История кулинарии. Кулинарные словари

В начало магазина
Категория: Кулинария - Общие вопросы - История кулинарии. Кулинарные словари
Сортировка:
Вид просмотра:
Рекламные предложения от интернет-магазина "Лабиринт.ru"
Страницы: 1 2 3
НаименованиеЦенаАвтор
1Колобок и др. Кулинарные путешествия537Генис Александр Александрович
2Русская кухня в изгнании586Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович
3Школа кулинарного мастерства1269 
4Русская кухня в изгнании427Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович
5Практические основы кулинарного искусства1200Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна
6Полная чаша1177Цигаль Сергей
7Зажечь огонь: как кулинария сделала нас людьми537Рэнгем Ричард
8Непридуманная история русской кухни537Сюткина Ольга, Сюткин Павел
9Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок982Шишкин Иван
10Книга о вкусной и здоровой пище. Наркомпищепром СССР домашней хозяйке2053Худяков Е. Л.
11Застолья Иосифа Сталина. Книга вторая. Обеды и ужины в узком кругу ("симпосионы")1202Невежин Владимир Александрович
12Виски2689Джексон Майкл
13Непридуманная история русских продуктов от Киевской Руси до СССР667Сюткина Ольга, Сюткин Павел
14Новейшая кулинарная энциклопедия в пошаговых фотографиях534 
15Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов493Девитт Дэйв
16Кулинарный эксклюзив. Рецепты на все случаи жизни374Россо Джули, Лакинс Шейла
17Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке586Миллер Джеймс
18От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции1289Лионидас Зои
19Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары718Чезари Лука
20История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних630Капустин Александр Александрович
21Библия кофе350Бузмаков Александр Витальевич, Васильчикова Ирина
22Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара1976 
23Правда и ложь о русской водке. АнтиПохлебкин471Родионов Борис Викторович
24Большой кулинарный словарь506Дюма Александр
25Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции1236Лионидас Зои
26Пиво в Средневековье1351Унгер Ричард
27Всемирная история еды693Веселов Юрий Витальевич
28Готовим дома каждый день. Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров295Марукян Франсин
29Непридуманная история советской кухни934Сюткина Ольга, Сюткин Павел
30Вина мира3793Адамс Джефф, Брук Стивен, Остин Кристин, Боденс Ричард, Бакли Кэтлин, Фоллоуфилд Джайлс, Гилби Кэролайн, Джонс Ричард, Кивил Сюзан, Лоутер Джеймс, Ллойд Анжела, Макдонох Джайлс
31Кулинарное путешествие по СССР997Мироненко О., Ивашкова Т.
32Большая энциклопедия кулинарного искусства. Кухня. Секреты мастерства1200 
33Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история667Сюткина Ольга, Сюткин Павел
34Большой кулинарный словарь804Дюма Александр
35Кулинарные традиции мира2266 
36Прекрасные растения Библии1047Сокольский Игорь Николаевич
37961 час в Бейруте. И 321 блюдо, которое их сопровождало993Секигути Рёко
38Наука приготовления и искусство поглощения пищи2886Артузи Пеллергино
39Календарь русской традиционной еды на каждый день и для каждой семьи331Лаврентьева Людмила Сергеевна
40Голод и изобилие. История питания в Европе640Монтанари Массимо
41Расходная книга Патриаршего приказа кушаньям, подававшимся патриарху Адриану1078 
42Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов646Пунш Ева
43Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов482Пунш Ева
44За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика. Кулинарный детектив341Соломоник Татьяна, Лазерсон Илья Исаакович, Синельников Сергей
45Священная кухня. Религия и питание693Смолянский Борис Леонидович, Лифляндский Владислав Геннадьевич
46Книга в дорогу (комплект из 10 книг)1582Мейл Питер, Шамир Исраэль, Курбатов Валентин Яковлевич, Такер Майкл, Эванс Полли, Ричардсон Поль, Любимов Михаил Петрович, Мэйес Фрэнсис, Стоун Том
47Кулинарные панегирики236Бурда Борис Оскарович
48Кулинарные мадригалы236Бурда Борис Оскарович
49Книга еды197Клех Игорь Юрьевич
50Кулинарные оды295Бурда Борис Оскарович
51Варенье Нострадамуса564Певзнер Гелия, Марамзина Мария
52Консервы для Наполеона529Певзнер Гелия, Марамзина Мария
53Музыка кухни. Секреты кулинарного мастерства393Борисова Нина Ефимовна
54101 урок, который я выучил в кулинарной школе297Эгуарас Луис, Фредерик Мэтью
55Практическая энциклопедия мировой кулинарии889Першина Светлана Евгеньевна, Ройтенберг Ирина Геннадьевна
56100 блюд со всего света, которые обязательно нужно попробовать941 
57Пиво Российской Империи1375Смиренный Игорь, Зайцев Сергей, Горбунов Иван
58Русская водка. Иллюстрированная история9792Никишин Александр
59Самые вкусные овощи и фрукты711 
60Самые вкусные овощи и фрукты891 
61Русское застолье. Любимые рецепты, проверенные временем771 
62Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки11671 
63По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части680Блайтмэн Джоанна
64Кулинарный словарь27Зданович Леонид
65Русская охотничья кухня. История1299Целыхова Елизавета Константиновна
66Delizia! Эпическая история итальянцев и их еды317Дики Джон
67Картошка. Королева европейского стола540Гейлер Пол
68Европа. Кулинарный путеводитель328Митягов Дюк
69Книга о вкусной и здоровой жизни2806Окунь Александр, Губерман Игорь Миронович
70Валле д'Аоста. Италия. Альпийские вкусы605Гендин Анатолий Александрович
71Вкусы химика. Ароматы кухни1008Омон Рафаэль
72Наука на кухне. Что кипит у вас под крышкой432Меличани Фабио
73Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар4099Феррис Тимоти
74Библия сомелье и ресторатора (футляр)5686Евсевский Федор
75Блюда с историей564Шубек Альфонс
76Кулинарное путешествие в Каспийскую столицу1954 
77Кухня. Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве782Одоевский Владимир Федорович
78В помощь выбирающему нож527Марьянко Александр
79Рождественский стол. Праздничные блюда христианских стран104Константиниди Александра
80Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим?2120Штерман Сергей Валерьевич, Сидоренко Михаил Юрьевич
81Общепит. Микоян и советская кухня529Глущенко Ирина Викторовна
82Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия326Левинтов Александр
83Профессия повар. Учебное пособие77Барановский Виктор Александрович
84Все тайны чая1753Милешина Лили, Ермакова Екатерина, Панков Владимир, Сараева Юлия, Жабин Василий
85Тайная история еды329Образцов Петр
86Наше вкусное кино с Андреем Макаревичем676Макаревич Андрей Вадимович
87Физиология вкуса253Брийя-Саварен Жан Антельм
88Гастрофизика. Новая наука о питании1322Спенс Чарльз
89Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара1102Босма Ульбе
90Происхождение вилки: История правильной еды212Ребора Джованни
91Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни1783Бреннер Майкл, Сёренсен Пиа, Вейтц Дэвид
92Благословенная трапеза. Библейские истории и рецепты246Чиффоло Энтони, Хессе Рейнер
93Всеобщая история соли324Курлански Марк
94Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения1291Ле Кен Артюр
95Моне. За столом импрессиониста353Жуа Клер, Ноден Жан-Бернар
96Ренуар. За столом импрессиониста353Ноден Жан-Бернар, Солнье Жаклин
97Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи1296Павловская Анна Валентиновна
98История простой еды1303Османова Фаина, Стахов Дмитрий
99Еда Древнего мира688Ивик Олег
100Советская водка. Краткий курс в этикетках657Печенкин Владимир
Страницы: 1 2 3

Сортировка: Наименование, Цена, Автор

Вид просмотра: Миниатюры, Полный многострочный, Полный в две строчки, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена