Большая советская энциклопедия (БСЭ)
Статьи на букву "Ч" (часть 29, "ЧУЛ"-"ЧУФ")

Статьи на букву "Ч" (часть 29, "ЧУЛ"-"ЧУФ")

Чулков

Михаил Дмитриевич [1743 или 1744, Москва, - 24.10(4.11).1792, там же], русский писатель, журналист. Выходец из «солдатских детей»; был актёром, придворным лакеем, чиновником Сената; выслужил (в 1779) потомственное дворянство. В своём творчестве ориентировался на массового читателя. Автор сборника плутовских и волшебно-рыцарских новелл и повестей «Пересмешник, или Славенские сказки» (ч. 1-5, 1766-89), в котором впервые в русской литературе использована славянская мифология, затем систематизированная Ч. в специальных мифологических словарях (самый полный - «Абевега русских суеверий», 1786). «Пригожая повариха, или Похождение развратной женщины» (1770, незакончен) - первый опыт русского плутовского романа, написанного от лица героини. Ч. подготовил сборники литературных и народных песен 18 в. - «Собрание разных песен» (ч. 1-4, 1770-74), дополненный и перепечатанный Н. И. Новиковым в 1780 - 81 (ч. 1-3 переизданы под назв. «Сочинения М. Д. Чулкова», т. 1, СПБ, 1913). Издавал журналы «И то и сьо» (1769) и «Парнасский щепетильник» (1770), принял участие в журнальной полемике Новикова с Екатериной II о сатире. В последние годы жизни работал над «Историческим описанием российской коммерции...» (т. 1-7, 1781-88) - подробным сводом законодательных актов и других документов о торговле. Соч. в кн.: Литературное наследство, т. 9-10, М., 1933; Ирои-комическая поэма, Л., 1933; Поэты XVIII в., т. 1, Л., 1958; Стихотворная сказка (новелла) XVIII - нач. XIX вв., Л., 1969; Русская проза XVIII в., М., 1971. Лит.: Шкловский В. Б., Чулков и Левшин, Л., 1933; Mathauserová S., Ruský zdroj monologické románové formy (M. D. Čulkov), Praha, 1961; Garrard J. G., M. Čulkov. An introduction to his prose and verse, The Hague - P., 1970. В. П. Степанов.

Чулков Михаил Дмитриевич

Чулков Михаил Дмитриевич [1743 или 1744, Москва, ‒ 24.10(4.11).1792, там же], русский писатель, журналист. Выходец из «солдатских детей»; был актёром, придворным лакеем, чиновником Сената; выслужил (в 1779) потомственное дворянство. В своём творчестве ориентировался на массового читателя. Автор сборника плутовских и волшебно-рыцарских новелл и повестей «Пересмешник, или Славенские сказки» (ч. 1‒5, 1766‒89), в котором впервые в русской литературе использована славянская мифология, затем систематизированная Ч. в специальных мифологических словарях (самый полный ‒ «Абевега русских суеверий», 1786). «Пригожая повариха, или Похождение развратной женщины» (1770, незакончен) ‒ первый опыт русского плутовского романа, написанного от лица героини. Ч. подготовил сборники литературных и народных песен 18 в. ‒ «Собрание разных песен» (ч. 1‒4, 1770‒74), дополненный и перепечатанный Н. И. Новиковым в 1780 ‒ 81 (ч. 1‒3 переизданы под назв. «Сочинения М. Д. Чулкова», т. 1, СПБ, 1913). Издавал журналы «И то и сьо» (1769) и «Парнасский щепетильник» (1770), принял участие в журнальной полемике Новикова с Екатериной II о сатире. В последние годы жизни работал над «Историческим описанием российской коммерции...» (т. 1‒7, 1781‒88) ‒ подробным сводом законодательных актов и других документов о торговле. Соч. в кн.: Литературное наследство, т. 9‒10, М., 1933; Ирои-комическая поэма, Л., 1933; Поэты XVIII в., т. 1, Л., 1958; Стихотворная сказка (новелла) XVIII ‒ нач. XIX вв., Л., 1969; Русская проза XVIII в., М., 1971. Лит.: Шкловский В. Б., Чулков и Левшин, Л., 1933; Mathauserová S., Ruský zdroj monologické románové formy (M. D. Čulkov), Praha, 1961; Garrard J. G., M. Čulkov. An introduction to his prose and verse, The Hague ‒ P., 1970. В. П. Степанов.

Чулочная машина

Статья большая, находится на отдельной странице.

Чулочно-носочные изделия

Чулочно-носочные изделия - группа трикотажных изделий; вязаные чулки, носки, колготки, подследники и т.д. Ассортимент Ч.-н. и. подразделяют по роду (женские, мужские, детские и спортивные), по материалу (полиамидные гладкие, эластичные, хлопчатобумажные, шерстяные, смешанные), по переплетению трикотажному (См. Переплетение трикотажное) (гладкие, ластичные, двухизнаночные, плюшевые, малораспускающиеся и т.д.), а также по способу изготовления, отделке и другим признакам. Ч.-н. и. в основном изготовляют на чулочных машинах (См. Чулочная машина). Для повышения износоустойчивости Ч.-н. и. из хлопчатобумажной или шерстяной пряжи при вязании пятки и мыска применяют вместе с основной усилительную, главным образом полиамидную, нить. Верхний край носков и получулок обычно вяжут с дополнительной резиновой нитью или нитью типа спандекс (см. Полиуретановые волокна), которая делает бортик изделия упругим и хорошо растягивающимся. При вязании изделий из полиамидных гладких нитей применяют прессовое переплетение (для снижения распускаемости). Колготки обычно изготавливают путём сшивания двух длинных чулок. Для увеличения размера колготок в торсе вшивается клин и для пояса пришивается резиновая тесьма. Женские колготки из эластичных нитей изготовляют также и без швейных операций. Размеры Ч.-н. и. измеряются числом см следа; по длине имеют два подразмера. И. И. Шалов.

Чулпан

Чулпан (псевдоним; настоящее имя и фамилия - Абдул-Хамид Сулейман оглы Юнусов) (1893-1938), узбекский советский писатель. Родился в Андижане. Учился в медресе, затем в русско-туземной школе. Литературную деятельность начал в 1914. В дореволюционных: произведениях (повесть «Доктор Мухаммедъяр», 1914; рассказы) сильны пессимистические мотивы. В годы Советской власти проявилась противоречивость идейно-творческой позиции Ч. В стихотворных сборниках «Пробуждение» (1922), «Родники» (1924), «Тайны рассвета» (1926) явственны буржуазно-националистические настроения. Во 2-й половине 20-х гг. Ч. отказывается от своих ошибок и заблуждений, признаёт исторические и социальные преимущества новой действительности. Эволюция мировоззрения нашла выражение в романтической драме «Яркин-Ой» (1920, 2-я ред. 1926), романе «Ночью и днём» (ч. 1, 1936), пьесах. В сборнике стихов «Соз» (1931) воспеты Октябрьская революция 1917 и успехи социалистического строительства в Узбекистане. Ч. перевёл на узбекский язык произведения А. С. Пушкина, Н. В. Гоголя, «Гамлета» У. Шекспира, пьесы К. Гоцци, К. Гольдони, «Бронепоезд 14-69» В. В. Иванова и др. Соч.: Соз, Тошкент, 1935, Жур, Тошкент, 1937. Лит.: Адабиётимизнинг ярим асри, Тошкент, 1967. М. Р. Рахманов.

Чулутын-Гол

Чулутын-Гол - река в МНР, основной (правый) приток р. Идэр (бассейн Селенги). Длина 415 км, площадь бассейна около 20 тыс. км2. Берёт начало на северных склонах Хангая. Летнее половодье. Средний расход воды оценивается в 25 м3/сек. Замерзает на 5-6 мес. Несудоходна.

Чулым

I Чулы́м река в Красноярском крае и Томской области РСФСР, правый приток Оби. Длина 1799 км, площадь бассейна 134 тыс. км2. Образуется при слиянии рр. Белый и Чёрный Июс, берущих начало с Кузнецкого Алатау. От истока до г. Ачинска имеет горный характер; от Ачинска до пос. Тегульдет течёт вначале среди возвышенных берегов, затем в пределах Чулымо-Енисейской котловины, где разбивается на рукава и часто перемещается; ниже река протекает по широкой пойме (до 10 км), изобилующей озёрами и старицами; русло многорукавное (ширина до 1200 м). Питание преимущественно снеговое. Половодье с мая по июль. Средний расход воды 785 м3/сек; наибольший расход в 131 км от устья 8220 м3/сек, наименьший - 108 м3/сек. Замерзает в начале ноября; вскрывается в конце апреля начале мая, весной часты заторы льда. Средний расход наносов 68 кг/сек, годовой объём стока наносов 2100 тыс. т. Наибольшие притоки: Сереж, Урюп, Кия, Яя - слева; Большой Улуй, Кемчуг, Чичкаюл - справа. Сплавная. Судоходна на 1173 км от устья; извилистость и перекаты затрудняют судоходство. На Ч. - гг. Назарово, Ачинск, Асино. II Чулы́м река в Новосибирской области РСФСР. Длина 392 км, площадь бассейна 17900 км2. Берёт начало из болот Барабинской степи, в низовье проходит озёра Саргуль (34,6 км2) и Урюм (84,1 км2), впадает в оз. Малые Чаны. Питание в основном снеговое. Половодье с середины апреля по начало ноября, перемерзает с декабря по март: вскрывается в апреле - начале мая. Приток справа - Каргат. На Ч. - г. Чулым. III Чулы́м город, центр Чулымского района Новосибирской области РСФСР, на р. Чулым. Ж.-д. станция на линии Барабинск - Новосибирск, в 131 км к З. от Новосибирска. Предприятия ж.-д. транспорта. Маслосыркомбинат.

Чулым (город в Новосибирской обл.)

Чулым, город, центр Чулымского района Новосибирской области РСФСР, на р. Чулым. Ж.-д. станция на линии Барабинск ‒ Новосибирск, в 131 км к З. от Новосибирска. Предприятия ж.-д. транспорта. Маслосыркомбинат.

Чулым (река в Новосибирской обл.)

Чулым, река в Новосибирской области РСФСР. Длина 392 км, площадь бассейна 17900 км2. Берёт начало из болот Барабинской степи, в низовье проходит озёра Саргуль (34,6 км2) и Урюм (84,1 км2), впадает в оз. Малые Чаны. Питание в основном снеговое. Половодье с середины апреля по начало ноября, перемерзает с декабря по март: вскрывается в апреле ‒ начале мая. Приток справа ‒ Каргат. На Ч. ‒ г. Чулым.

Чулым (река, приток Оби)

Чулым, река в Красноярском крае и Томской области РСФСР, правый приток Оби. Длина 1799 км, площадь бассейна 134 тыс. км2. Образуется при слиянии рр. Белый и Чёрный Июс, берущих начало с Кузнецкого Алатау. От истока до г. Ачинска имеет горный характер; от Ачинска до пос. Тегульдет течёт вначале среди возвышенных берегов, затем в пределах Чулымо-Енисейской котловины, где разбивается на рукава и часто перемещается; ниже река протекает по широкой пойме (до 10 км), изобилующей озёрами и старицами; русло многорукавное (ширина до 1200 м). Питание преимущественно снеговое. Половодье с мая по июль. Средний расход воды 785 м3/сек; наибольший расход в 131 км от устья 8220 м3/сек, наименьший ‒ 108 м3/сек. Замерзает в начале ноября; вскрывается в конце апреля начале мая, весной часты заторы льда. Средний расход наносов 68 кг/сек, годовой объём стока наносов 2100 тыс. т. Наибольшие притоки: Сереж, Урюп, Кия, Яя ‒ слева; Большой Улуй, Кемчуг, Чичкаюл ‒ справа. Сплавная. Судоходна на 1173 км от устья; извилистость и перекаты затрудняют судоходство. На Ч. ‒ гг. Назарово, Ачинск, Асино.

Чулымо-Енисейская котловина

Енисейско-Чулымская, северная часть обширной межгорной Минусинской впадины, на Ю. Красноярского края. Ограничена отрогами Восточного Саяна на В., Кузнецкого Алатау на З., Солгонским кряжем на С. и Батенёвским кряжем на Ю. Рельеф преимущественно холмисто-увалистый, на Ю. - мелкосопочный. Высота от 170 до 500-550 м. Сложена главным образом песчаниками, конгломератами, сланцами и эффузивами палеозоя, а также мезозоя, с которыми связаны месторождения бурых углей. Вдоль восточной окраины Ч.-Е. к. протекает р. Енисей, в центральной и западной частях - р. Чулым. Характерны широкие ложбины и большое количество озёр (Шира, Белё и др.). На Ю. развиты типичные злаковые степи на южных и обыкновенных чернозёмах, на С. и в предгорьях - лесостепи на выщелоченных чернозёмах и серых лесных почвах. Важный с.-х. район Красноярского края.

Чулымцы

Чулымцы - тюркоязычная территориальная группа, жившая по среднему и нижнему течению р. Чулым (приток Оби). Русские называли Ч. чулымскими татарами. Ч. сложились в 17-18 вв. в результате смешения некоторых тюркских групп, продвинувшихся на В. после падения Сибирского ханства, частично телеутов и енисейских киргизов с мелкими группами селькупов и кетов. Жили Ч. оседло, усвоив от местных русских крестьян земледелие и оседлое скотоводство. Потомки Ч. слились с хакасами и русскими. Лит.: Потапов Л. П., Происхождение и формирование хакасской народности, Абакан, 1957.

Чулышман

Чулышман - река на Алтае, в Горно-Алтайской АО. Длина 241 км, площадь бассейна 16800 км2. В верховьях течёт по Чулышманскому плоскогорью, где проходит ряд озёр (наибольшее - Джулукуль, 29,5 км2), затем - в глубокой долине между Чулышманским плоскогорьем и Улаганским плато; впадает в Телецкое озеро. Питание смешанное, с преобладанием снегового. Половодье с мая по сентябрь. Средний расход воды 158 м3/сек. Замерзает в конце октября - начале декабря, вскрывается в конце марта - начале мая. Основной приток - Башкаус.

Чулышманское плоскогорье

Чулышманское плоскогорье - в Восточном Алтае, между долиной р. Чулышман на Ю.-З. и Шапшальским хребтом на С.-В. Над выровненной (средняя высота 2000-2200 м) в целом поверхностью на З. и Ю. поднимаются останцовые массивы, сложенные кристаллическими сланцами и гранитами (высота до 3148 м). Ч. п. дренируется правыми притоками Чулышмана - рр. Чульча, Шавла и др. На склонах до высоты 2000 м - лиственничная и кедрово-лиственничная тайга, выше - каменистые горные тундры.

Чульман

Чульман - посёлок городского типа в Якутской АССР, подчинён Нерюнгринскому горсовету. Расположен на р. Чульман (бассейн р. Лена), на Амуро-Якутской автомагистрали, в 402 км к С. от ж.-д. станции Большой Невер (на Транссибирской ж.-д. магистрали) и в 40 км к С. от ж.-д. станции Беркакит (на линии Тында - Беркакит). Добыча угля. Предприятие по обслуживанию автотранспорта. ГРЭС.

Чум

Чум - русское название переносного жилища у ненцев Европейской части СССР и народов Сибири (кеты, сев. якуты, ороки, эвенки, нганасаны, тувинцы-тоджинцы и др.). Ч. - конической формы, в плане круглый или слегка овальный (диаметр по полу 3-8 м). Сооружался из 30-50 жердей. Зимой покрывался сшитыми в полотнища шкурами оленя, изюбра или лося, летом - вываренной берёстой, иногда парусиной или мешковиной. Вход завешивался шкурами, летом - грубой тканью. В центре Ч. находился очаг, по обе стороны от входа - места для спанья (на пол стлали берёсту, циновки из ивовых прутьев и сухой травы, поверх - оленьи шкуры). С переходом кочевых народов к оседлости Ч. стали выходить из употребления, а кое-где заменяться палатками.

Чума

Статья большая, находится на отдельной странице.

Чума животных

Статья большая, находится на отдельной странице.

Чумаки

Чумаки - категория населения, занимавшаяся Чумачеством на Украине и Юге России в 16-19 вв.

Чумаков

Михаил Петрович [р. 1(14).11.1909, дер. Ивановка, ныне Волынского района Орловской области], советский микробиолог, вирусолог, академик АМН СССР (1960; член-корреспондент с 1948). Член КПСС с 1940. Окончил 1-й Московский медицинский институт (1931). В 1950-54 директор Института вирусологии им. Д. И. Ивановского АМН СССР, в 1955-72 директор основанного по его инициативе Института полиомиелита и вирусных энцефалитов АМН СССР, в 1972-1976 научный руководитель этого института. Основные труды по этиологии, иммунологии, лабораторной диагностике, эпидемиологии, профилактике и лечению вирусных заболеваний человека - клещевого и комариного энцефалитов, полиомиелита, энтеровирусных заболеваний, кори, гриппа, трахомы и др. Открыл ряд патогенных для человека вирусов, разработал учение о геморрагических лихорадках. Участвовал в создании вакцин против полиомиелита, кори, клещевого и японского энцефалитов и др., в проведении массовой иммунизации против полиомиелита, что позволило в короткие сроки ликвидировать эпидемическую заболеваемость полиомиелитом в СССР и во многих других странах. Награжден 3 орденами, а также медалями. Ленинская премия (1963), Государственная премия СССР (1941), Премия им. Д. И. Ивановского АМН СССР (1953). Член Германской академии естествоиспытателей «Леопольдина» (1969). Соч.: Полиомиелит и энтеровирусные заболевания (совместно с М. К. Ворошиловой), в книге: Общая и частная эпидемиология, т. 1, М., 1973. Лит.: Михаил Петрович Чумаков, «Вопросы вирусологии», 1969, №6; Шаров А. И., Первое сражение. Повесть о вирусологах, 3 изд., М., 1963.

Чумаков Михаил Петрович

Чумаков Михаил Петрович [р. 1(14).11.1909, дер. Ивановка, ныне Волынского района Орловской области], советский микробиолог, вирусолог, академик АМН СССР (1960; член-корреспондент с 1948). Член КПСС с 1940. Окончил 1-й Московский медицинский институт (1931). В 1950‒54 директор Института вирусологии им. Д. И. Ивановского АМН СССР, в 1955‒72 директор основанного по его инициативе Института полиомиелита и вирусных энцефалитов АМН СССР, в 1972‒1976 научный руководитель этого института. Основные труды по этиологии, иммунологии, лабораторной диагностике, эпидемиологии, профилактике и лечению вирусных заболеваний человека ‒ клещевого и комариного энцефалитов, полиомиелита, энтеровирусных заболеваний, кори, гриппа, трахомы и др. Открыл ряд патогенных для человека вирусов, разработал учение о геморрагических лихорадках. Участвовал в создании вакцин против полиомиелита, кори, клещевого и японского энцефалитов и др., в проведении массовой иммунизации против полиомиелита, что позволило в короткие сроки ликвидировать эпидемическую заболеваемость полиомиелитом в СССР и во многих других странах. Награжден 3 орденами, а также медалями. Ленинская премия (1963), Государственная премия СССР (1941), Премия им. Д. И. Ивановского АМН СССР (1953). Член Германской академии естествоиспытателей «Леопольдина» (1969). Соч.: Полиомиелит и энтеровирусные заболевания (совместно с М. К. Ворошиловой), в книге: Общая и частная эпидемиология, т. 1, М., 1973. Лит.: Михаил Петрович Чумаков, «Вопросы вирусологии», 1969, №6; Шаров А. И., Первое сражение. Повесть о вирусологах, 3 изд., М., 1963.

Чумачество

Чумачество - торгово-перевозный промысел на Украине и Юге России. Возник во 2-й половине 16 в. в Приднепровье как торговый промысел солью, которую привозили с Черноморского побережья, из Крыма и Галиции. С 17 в. чумаки (главным образом казаки, позднее - государственные крестьяне, реже - крепостные и горожане), помимо соли, торговали вяленой рыбой, кустарными изделиями, лесом и т.п. Для перевозки использовались запряжённые волами возы («мажи»). Из-за угрозы нападения крымских татар до конца 18 в. чумаки ездили вооружёнными обозами в 100 и более «мажей» во главе с выборным атаманом. В связи с разложением феодально-крепостнического строя и развитием торговли Ч. с середины 18 в. стало одним из важнейших занятий сельского населения Юга России. Главным объектом перевозок стал хлеб, который через Одессу и др. южные порты вывозился за границу. Как один из источников первоначального накопления капитала, Ч. способствовало углублению дифференциации крестьянско-казачьих масс. Из среды чумаков вышли крупные украинские купцы и землевладельцы (Терещенко, Харитоненко и др.). Ч. нашло отражение в украинском фольклоре и творчестве украинских писателей (Т. Г. Шевченко, Г. П. Данилевского и др.). В связи с развитием ж.-д. и водного транспорта к 70-80-м гг. 19 в. Ч. прекратило существование. Лит.: Слабеев I. С., З icтopiї первiсного нагромадження капiталу на Українi. (Чумацький промисел i його роль у соцiально-економiчному розвитку України XVIII - першої половини XIX ст.), Київ, 1964.

Чумиза

Чумиза (Setaria italica maxima) однолетнее культурное растение рода Щетинник семейства злаков. Стебель прямой почти цилиндрический, высота от 25 см до 2 м. Листья широколанцетные, заострённые, длина 25―65 см. Соцветие - колосовидная метёлка, плод - зерновка. Культивируется в Корее, Китае, Индии, Монголии, Японии и других странах; в СССР - в БССР, УССР, в среднеазиатских республиках, Казахской ССР, Грузинской ССР, на Северном Кавказе, Дальнем Востоке. Возделывается на небольших площадях. Используется как продовольственная (крупа, мука) и кормовая (зерно, сено и зелёный корм) культура. Ч. - засухоустойчива, требовательна к теплу. Хорошо растет на чернозёмах, серых лесных и дерново-подзолистых почвах. Семена начинают прорастать при температуре 5°С. Всходы чувствительны к заморозкам. По длине вегетационного периода различают сорта: ранние (100-110 сут), средние (110-130 сут) и поздние (свыше 130 сут). На зерно высевают широкорядным способом с междурядьями 45-60 см, на укос - сплошным рядовым. Норма высева при широкорядном посеве 10-12 кг/га, при сплошном - 14-20 кг/га. Глубина заделки семян 2,5-4,5 см. Применяют смешанные посевы Ч. с викой, клевером и другими бобовыми культурами. На зерно убирают в фазе восковой или начале полной спелости, на сено - в начале выбрасывания метёлки, на зелёный корм - на 1,5-2 недели раньше. Урожай с 1 га: зелёной массы 250-300 ц, сена 50-70 ц, зерна 15-30 ц. В 100 кг зелёной массы 17,5 кормовой единицы и 1,8 кг переваримого протеина, в 100 кг сена - 55 кормовых единиц и 5,4 переваримого протеина. Зелёную массу, сено и силос скармливают крупному рогатому скоту, овцам, лошадям, зерно - всем с.-х. животным. Лит.: Вареница Е. Т., Культура чумизы в нечерноземной полосе, М., 1955; его же, Чумиза. Биология, селекция и агротехника, М., 1958; Справочник по кормопроизводству, М., 1973. А. П. Мовсисянц. Чумиза: 1 - общий вид растения; 2 - метёлка; 3 - зёрна.

Чумной бунт

Чумной бунт («Чумно́й бунт»,) восстание в Москве в сентябре 1771, вызвано эпидемией чумы. Обстановка усугубилась недовольством основные массы городского населения безработицей, голодом вследствие закрытия мануфактур из-за карантина, отсутствием медицинской помощи и т.д. Непосредственным толчком к восстанию послужила попытка московского архиепископа Амвросия в качестве карантинной меры воспрепятствовать жителям толпами собираться около «чудотворной» иконы у Варварских ворот Китай-города. 15 сентября по набату многотысячная толпа (дворовые, оброчные крестьяне, ремесленники, рабочие мануфактур и др.) оттеснила воинскую команду у Варварских ворот, а затем направилась в Кремль, где скрывались городские власти. На другой день толпа взяла приступом Донской монастырь, убила скрывавшегося в нём Амвросия, затем начала громить карантинные заставы. На подавление восстания, которое носило стихийный характер, были направлены войска под командованием Г. Г. Орлова. После 3-дневных уличных боев «Ч. б.» был жестоко подавлен. Более 300 участников были отданы под суд. 4 человека повешены (купец И. Дмитриев и дворовые В. Андреев, Ф. Деянов и А. Леонтьев), 173 - биты кнутом и отправлены на каторгу. В то же время правительство было вынуждено принять более эффективные меры по борьбе с чумой, а также обеспечить горожан работой и продовольствием. «Ч. б.» вызвал волнения крестьян окрестностей Москвы и соседних уездов Московской губернии. Лит.: Соловьев С. М., Москва 1770 и 1771 гг., «Русская старина», 1876, № 10; Алефиренко П., Чумный бунт в Москве в 1771 г., «Вопросы истории», 1947, № 4; История Москвы, т. 2, М., 1953, с. 368―77.

Чумыш

Чумыш - река в Алтайском крае и Кемеровской облàсти РСФСР, правый приток Оби. Длина 644 км, площадь бассейна 23 900 км2. Берёт начало на Салаирском кряже двумя истоками: Кара-Чумыш и Томь-Чумыш. В верховьях порожиста, близ устья разбивается на 2 рукава. Питание преимущественно снеговое. Средний расход воды в 74 км от устья 146 м3/сек. Замерзает в 1-й половине ноября, вскрывается во 2-й половине апреля. Сплавная. Судоходна до пристани Захарово (196 км).

Чуна

Чуна - в верховьях Уда, река в Иркутской области и Красноярском крае РСФСР, правая составляющая реки Тасеева (бассейн Енисея). Длина 1203 км, площадь бассейна 56 800 км2. Берёт начало с Удинского хребта (Восточных Саян). В верховье течёт в узкой межгорной долине, ниже - по Среднесибирскому плоскогорью; пересекая траппы, образует пороги (Тюменец, Ворон, Аракан, Косой). Питание преимущественно дождевое и снеговое. Средний расход воды 300 м3/сек. Замерзает в конце октября - ноябре, вскрывается в конце апреля - мае. Сплавная. Местное судоходство. На реке - г. Нижнеудинск.

Чунатундра

Чунатундра - горный массив на Кольском полуострове, к З. от озера Имандра, в Мурманской области РСФСР. Высота до 1114 м (г. Эбручорр). Входит в Лапландский заповедник.

Чунгбо

Центральная часть Вьетнама. На территории Ч. 10 провинций. Площадь 146 тыс. км2. Население 12,5 млн. чел. (1975). Наиболее крупные гг.- Дананг, Куинён, Нячанг, Камрань, Фанранг, Фантхьет. Преимущественно с.-х. территории. В древности территория бывшего королевства Аннам.

Чуни

Чуни - Лапти из пеньковой верёвки.

Чунижеков

Чалчик Анчинович [29.10(10.11).1898, урочище Куюм, ныне Горно-Алтайская АО,-1.7.1973, Горно-Алтайск], алтайский советский писатель. Из крестьян. Печатался с 1925. В поэме «Тууди» (1947) воссоздал образ народного сказителя Н. У. Улагашева; в автобиографической повести «Мундузак» (1962, рус. пер. 1964) изобразил жизнь на Алтае в первые годы Советской власти. Соч.: Бичигенининг талдамазы, Горно-Алтайск, 1959; Очерктер. Горно-Алтайск, 1960; Эки поэма, Горно-Алтайск, 1968; в рус. пер. - [Стихотворения], в сборнике: Поэты Горного Алтая, Новосиб., 1972. Лит.: Очерки по истории алтайской литературы, Горно-Алтайск, 1969; Каташ С. С., Литературные портреты, Новосиб., 1971.

Чунижеков Чалчик Анчинович

Чунижеков Чалчик Анчинович [29.10(10.11).1898, урочище Куюм, ныне Горно-Алтайская АО,≈1.7.1973, Горно-Алтайск], алтайский советский писатель. Из крестьян. Печатался с 1925. В поэме «Тууди» (1947) воссоздал образ народного сказителя Н. У. Улагашева; в автобиографической повести «Мундузак» (1962, рус. пер. 1964) изобразил жизнь на Алтае в первые годы Советской власти. Соч.: Бичигенининг талдамазы, Горно-Алтайск, 1959; Очерктер. Горно-Алтайск, 1960; Эки поэма, Горно-Алтайск, 1968; в рус. пер. ≈ [Стихотворения], в сборнике: Поэты Горного Алтая, Новосиб., 1972. Лит.: Очерки по истории алтайской литературы, Горно-Алтайск, 1969; Каташ С. С., Литературные портреты, Новосиб., 1971.

Чунири

Чунири - чунир, грузинский (главным образом сванский) струнный смычковый народный музыкальный инструмент. Имеет деревянный корпус в виде обруча (Обечайка), затянутый с одной стороны кожаной мембраной (См. Мембрана), и плоскую шейку, проходящую внизу сквозь обечайку и заканчивающуюся ножкой, вверху - лопатообразной головкой. Смычок - лукообразный, короткий. Струны (2-3) из конского волоса, настраиваются в терцию или в секунду и терцию. На Ч. в ансамбле с Чанги аккомпанируют танцам и пению; усовершенствованные Ч. используются в оркестре народных инструментов Грузинской ССР. Лит.: Беляев В., Очерки по истории музыки народов СССР, в. 2, М., 1963, с. 271-72.

Чунский

Чунский - посёлок городского типа, центр Чунского района Иркутской области РСФСР. Расположен на реке Чуна (бассейн Енисея). Ж.-д. станция (Чуна) на линии Тайшет - Лена, в 808 км к С.-З. от Иркутска. Лесозаготовительный комбинат, леспромхоз. Предприятия ж.-д. транспорта.

Чунцин

Юйчэн, Басянь, город в Юго-Западном Китае, в провинции Сычуань. Расположен террасами на склоне горы, при впадении р. Цзялинцзян в р. Янцзы. Около 5 млн. жит. (с административными подчинёнными сельскими районами; 1974). Речной порт (годовой грузооборот свыше 6 млн. т); судоходным сообщением связан с Шанхаем, железными дорогами - с г. Баоцзи (провинция Шэньси) и морским портом Чжаньцзян (провинция Гуандун); мост через Янцзы; аэропорт. Крупный индустриальный центр, сложившийся в годы антияпонской войны (в результате размещения в нём предприятий, эвакуированных из восточных районов в 1938-45) и получивший дальнейшее развитие. В Ч. и его окрестностях - добыча каменного угля (около 10 млн. т в год), значительная энергетическая база (2 ТЭС, каскад ГЭС на р. Лунцихэ). Металлургический комбинат (1,5 млн. т чугуна, 1,2 млн. т стали в 1970), многоотраслевое машиностроение (заводы гидротурбинный, энергооборудования, станкостроительный, пневматического и бурового оборудования, строительных машин, судостроительный, подшипниковый, с.-х. машин, приборостроительные и др.) и химическая промышленность (заводы пластмасс, синтетического волокна и ядохимикатов, фармацевтическая фабрика). промышленность строительных материалов (цементные заводы), шёлко- и шерстоткацкие фабрики, мясокомбинат, консервный и маслозаводы, чайная фабрика, мукомольные предприятия. И. М. Федоров. Наиболее раннее упоминание о городе относится к 11 в. до н. э., когда на месте современного Ч. находилась столица царства Ба - Цзянчжоу. В 316 до н. э. Ба было захвачено царством Цинь и Цзянчжоу стал центром округа. В 1189 Цзянчжоу был переименован в Ч. Издавна являлся важным торговым центром Юго-Западного Китая. Открыт для иностранной торговли в 1891, после чего превратился в опорный пункт проникновения капиталистических государств в экономику Сычуани и соседних с ней провинций. С 1913 по 1929 назван Басянь. С октября 1938 (после захвата японскими войсками Ханькоу, где с конца 1937 находилось национальное правительство) до начала 1946 являлся временной столицей Китая. Из-под власти гоминьдановцев освобожден Народно-освободительной армией Китая 30 ноября 1949.

Чуньцю

Чуньцю - период эпохи Чжоу в Китае (722-481 до н. э.). Назван по хронике «Чуньцю» («Весна и осень»), описывающей события этих лет. В период Ч. возникшие на базе раннечжоуских уделов царства и княжества превратились фактически в самостоятельные государства, ведшие междоусобную борьбу. Взаимное истребление знати и усиление крупных царств за счёт мелких вели к ослаблению института наследственных уделов и самих аристократов. На завоёванных, выморочных или вновь освоенных землях в крупных царствах создавались области и уезды во главе со специально подготовленными центральной властью чиновниками.

Чуня

Чуня - река в Красноярском крае РСФСР, правый приток Подкаменной Тунгуски. Длина 727 км, площадь бассейна 70 500 км2. Образуется при слиянии рр. Юж. Ч. и Сев. Ч. Течёт по Среднесибирскому плоскогорью; порожиста (Чунский Замок и др.). Питание снеговое и дождевое. Половодье в мае - июне, летом и особенно осенью - паводки. Средний расход воды около 435 м3/сек. Замерзает в октябре, вскрывается в мае. Притоки: справа - Паимбу, Верх. Чунку, Ниж. Чунку; слева - Кимчу, Муторай, Тычаны. Катерное судоходство.

Чупа

Чупа - посёлок городского типа в Лоухском районе Карельской АССР. Пристань на берегу Чупинской губы Белого м., в 4 км от ж.-д. станции Чупа (на линии Мурманск - Ленинград). Горно-обогатительный комбинат «Карелслюда», леспромхоз, рыбозавод.

Чупаховка

Чупаховка - посёлок городского типа в Ахтырском районе Сумской области УССР, в 29 км от ж.-д. станции Ахтырка. Сахарный комбинат.

Чупров

Статья большая, находится на отдельной странице.

Чупров Александр Александрович

Чупров Александр Александрович [6(18).2.1874, Мосальск, ныне Калужской области, ‒ 19.4.1926, Женева], русский теоретик статистики, основоположник современной системы преподавания статистики, член-корреспондент Российской АН (1917), член Международного статистического института, член-корреспондент лондонских королевских экономических и статистических обществ. Сын А. И. Чупрова. Окончил физико-математический факультет Московского университета (1896), прошёл курс экономических наук в Германии (1901). Изучал философию марксизма, которая определила его материалистические взгляды. В 1902‒17 руководил кафедрой статистики в Петербургском политехническом институте. Организовал семинар по статистике, который явился школой многих русских статистиков ‒ «чупровцев». В 1917 Ч. выехал за границу. В диссертации «Очерки по теории статистики» (1909) Ч. развил ряд своих оригинальных идей о причинности, вероятности, больших чисел законе и др. Основное направление научной деятельности ‒ разработка проблем и методов стохастической (вероятностной) теории статистики, которую он стремился обосновать материалистически, боролся с проникшими в неё махизмом, немецким неокантианством и американским неопозитивизмом, противопоставляя им идеи русских учёных П. Л. Чебышева и А. А. Маркова, в частности ‒ их метод математических ожиданий. Соч.: Очерки по теории статистики, М., 1959; Вопросы статистики, М., 1960; Основные проблемы теории корреляции, М., 1960; К теории стабильности статистических рядов, в сборнике: О теории дисперсии, составил Н. С. Четвериков, М., 1966; Исходная задача математической теории приемов статистического исследования связей между двумя случайными переменными, в сборнике: Применение методов корреляции в экономических исследованиях, М., 1969; Исходная задача математической теории приемов статистического исследования связей между тремя случайными переменными, там же. Лит.: Карпенко Б. И., Жизнь и деятельность А. А. Чупрова, «Уч. зап. по статистике АН СССР», 1957, т. 3. Б. И. Карпенко.

Чупров Александр Иванович

Чупров Александр Иванович [6(18).2.1842, Мосальск, ныне Калужской области, ‒ 24.2(8.3).1908, Москва], русский буржуазный экономист, статистик и публицист, член-корреспондент Петербургской АН (1887). Родился в семье священника. Окончил юридический факультет Московского университета (1866), в 1878‒99 профессор кафедры политической экономии и статистики. Один из основоположников русской статистики, автор многочисленных работ по политэкономии, аграрному вопросу и ж.-д. хозяйству. Организовал общество распространения технических знаний (1869), Статистическое отделение при Московском юридическом обществе (1882). Возглавлял либерально-народническое течение буржуазной экономической мысли, которое признавало необходимым проведение частичных аграрных преобразований (улучшение культуры земледелия, организация кустарных артелей и переселений) при сохранении помещичьего землевладения, с одной стороны, и крестьянской общины ‒ с другой. Редактор либерально-народнического сборника «Влияние урожаев и хлебных цен на некоторые стороны русского народного хозяйства» (1897), который был подвергнут резкой критике В. И. Лениным (см. Полн. собр. соч., 5 изд., т. 3, с. 207, прим., с. 311, прим.). Участвовал в земском движении, был одним из ведущих сотрудников газеты «Русские ведомости». Лит.: История русской экономической мысли, т. 2, ч. 1, М., 1959, с. 129¾48, 501‒503 (есть список трудов Ч.).

Чур

Чур - посёлок городского типа в Якшур-Бодьинском районе Удмуртской АССР, на р. Чур (приток р. Иж). Ж.-д. станция на линии Ижевск - Игра, в 44 км к С.-З. от Ижевска. Добыча и переработка известняка, деревообработка; строится (1978) силикатный завод.

Чуриковцы

Чуриковцы - религиозно-этическое движение в России, одно из направлений трезвенничества (См. Трезвенничество). Названо по имени основателя, самарского купца И. А. Чурикова (1862- после 1930), проповедовавшего нравственное, религиозное спасение путём отказа от алкогольных напитков и курения. Его приверженцы создали легенду о Чурикове, будто бы обладавшем силой исцеления от пьянства. Пользовались некоторым влиянием среди городских низов Петербурга и Москвы. Лит.: Юдин Н. И., Чуриковщина, М., 1963.

Чуринги

Чуринги (на языке австралийских племён аранда - священное, запретное) предметы культа некоторых племён австралийцев. Плоские орнаментированные куски дерева или камни; хранились в специальных тайниках и использовались при религиозных обрядах. Ч. считались воплощениями Тотема. Аналогичные орнаментированные гальки обнаружены на стоянках мезолитической азильской культуры (См. Азильская культура). Деревянная (1) и каменная (2) чуринги из Центральной Австралии.

Чуркин

Николай Николаевич [9(21).5.1869, село Джалал-Оглы, ныне Степанаван Армянской ССР, - 27.12.1964, Минск], советский композитор, фольклорист, народный артист Белорусской ССР (1949). В 1892 окончил Тбилисское музыкальное училище по классу композиции у М. М. Ипполитова-Иванова. Работал музыкальным педагогом (1892- 1914) в Баку, Каунасе, Вильнюсе. С 1914 - в Белоруссии, с 1935 - в Минске. Собирал музыкальный фольклор, в том числе белорусский (свыше 3000 записей; многие включены в сборнике белорусских народных песен и танцев, изданном в 1910, 1949, 1959). Перу Ч. принадлежат первые опыты создания белорусской советской оперы («Освобождение труда», 1922); он является основоположником национального жанрового симфонизма (симфониетта «Белорусские картинки», 1925). В числе сочинений Ч. также детская радиоопера «Рукавичка» (1940), музыкальная комедия «Песня Березины» (1947), пьесы для симфонического и духового оркестра, для оркестра народных инструментов, камерно-инструментальные ансамбли (в т. ч. 11 квартетов), хоры и песни на слова советских поэтов и др. Награжден 3 орденами, а также медалями. Лит.: Журавлёв Д. Н., Большая дорога. Народный артист БССР Н. Чуркин, Минск, 1964.

Чуркин Николай Николаевич

Чуркин Николай Николаевич [9(21).5.1869, село Джалал-Оглы, ныне Степанаван Армянской ССР, ‒ 27.12.1964, Минск], советский композитор, фольклорист, народный артист Белорусской ССР (1949). В 1892 окончил Тбилисское музыкальное училище по классу композиции у М. М. Ипполитова-Иванова. Работал музыкальным педагогом (1892‒ 1914) в Баку, Каунасе, Вильнюсе. С 1914 ‒ в Белоруссии, с 1935 ‒ в Минске. Собирал музыкальный фольклор, в том числе белорусский (свыше 3000 записей; многие включены в сборнике белорусских народных песен и танцев, изданном в 1910, 1949, 1959). Перу Ч. принадлежат первые опыты создания белорусской советской оперы («Освобождение труда», 1922); он является основоположником национального жанрового симфонизма (симфониетта «Белорусские картинки», 1925). В числе сочинений Ч. также детская радиоопера «Рукавичка» (1940), музыкальная комедия «Песня Березины» (1947), пьесы для симфонического и духового оркестра, для оркестра народных инструментов, камерно-инструментальные ансамбли (в т. ч. 11 квартетов), хоры и песни на слова советских поэтов и др. Награжден 3 орденами, а также медалями. Лит.: Журавлёв Д. Н., Большая дорога. Народный артист БССР Н. Чуркин, Минск, 1964.

Чурригера

Чурригера (de Churriguera) семья испанских архитекторов и скульпторов 17-18 вв. Наиболее известен Хосе Бенито де Ч. (21.3.1665, Мадрид,- 2.3.1725, там же), именем которого назван испанский вариант Барокко (т. н. «стиль чурригереско»). В постройках, алтарных композициях и ретабло сочетал приёмы барокко с отдельными мотивами готики и Платереско, применял вычурную орнаментику, изогнутые волнообразные карнизы, колонны, обильный скульптурный декор. Произведения: ретабло церкви Сан-Эстебан в Саламанке (1693-96), дворец в Мадриде (после 1689, ныне Королевская академия изящных искусств «Сан-Фернандо», перестроен в 1774), план города Нуэво-Бастан с дворцом, церковью и фабрикой (1709-13). В Саламанке работали братья Хосе Бенито де Ч.- Хоакин (1674-1724) и Альберто (1676-1740).

Чурсин

Серафим Евгеньевич [р. 27.12.1905 (9.1.1906), Воронеж], советский военачальник, адмирал (1964). Член КПСС с 1929. Родился в семье рабочего. В ВМФ с 1926. Окончил Военно-морское училище им. М. В. Фрунзе (1931), специальные курсы командного состава (1932), Высшую военную академию (1954). Во время Великой Отечественной войны 1941-45 до 1943 командовал бригадой подводных лодок Тихоокеанского, а с 1944 - Черноморского флотов. После войны командовал Дунайской (1948-52) и Каспийской (1954-55) военными флотилиями, был начальником штаба Черноморского флота (1955), 1-й зам. командира (с 1956) и командир (с 1962) Черноморским флотом. С 1969 - профессор-консультант Военно-морской академии, с 1971 в отставке. Депутат Верховного Совета СССР 7-го созыва. Награжден 4 орденами Ленина, орденом Октябрьской Революции, 3 орденами Красного Знамени, 2 орденами Красной Звезды, а также медалями.

Чурсин Серафим Евгеньевич

Чурсин Серафим Евгеньевич [р. 27.12.1905 (9.1.1906), Воронеж], советский военачальник, адмирал (1964). Член КПСС с 1929. Родился в семье рабочего. В ВМФ с 1926. Окончил Военно-морское училище им. М. В. Фрунзе (1931), специальные курсы командного состава (1932), Высшую военную академию (1954). Во время Великой Отечественной войны 1941‒45 до 1943 командовал бригадой подводных лодок Тихоокеанского, а с 1944 ‒ Черноморского флотов. После войны командовал Дунайской (1948‒52) и Каспийской (1954‒55) военными флотилиями, был начальником штаба Черноморского флота (1955), 1-й зам. командира (с 1956) и командир (с 1962) Черноморским флотом. С 1969 ‒ профессор-консультант Военно-морской академии, с 1971 в отставке. Депутат Верховного Совета СССР 7-го созыва. Награжден 4 орденами Ленина, орденом Октябрьской Революции, 3 орденами Красного Знамени, 2 орденами Красной Звезды, а также медалями.

Чусовая

Чусовая - в верховьях Полуденная Чусовая, река в Свердловской и Пермской области РСФСР (истоки в Челябинской области), левый приток Камы. Длина 592 км, площадь бассейна 23 000 км2. Берёт начало на Ср. Урале. В верхнем течении долина широкая, в среднем - течёт или в узкой каньонообразной долине, или в более широкой долине с пологими склонами; в низовьях - типично равнинная река. Впадает в Чусовской залив Камского водохранилища. Питание смешанное, с преобладанием снегового. Половодье с середины апреля до середины июня. Средний расход воды 222 м3/сек, наибольший- 4570 м3/сек, наименьший - 8,4 м3/сек. За лето проходит 6-7 дождевых паводков. Замерзает в конце октября - начале декабря, вскрывается в апреле-начале мая. Для нижнего течения характерны зажоры и заторы с подъёмом уровня до 2,8 м. Основные притоки: справа - Межевая Утка, Серебрянка, Койва, Усьва; слева- Ревда, Лысьва. Ч. широко используется для водоснабжения: из Волчихинского водохранилища (37 км2) вода подаётся в Верхнеисетское водохранилище для водоснабжения района Свердловска. На притоках Ч. - 15 малых водохранилищ. Сплавная (около 500 км). Судоходна от г. Чусовой. На Ч.- гг. Первоуральск, Чусовой. Туризм. Лит.: Ястребов Е. В., По реке Чусовой, [2 изд.], [Свердловск], 1963.

Чусовой

Чусовой - город областного подчинения в Пермской области РСФСР. Расположен на западном склоне Ср. Урала, на р. Чусовой, близ впадения в неё р. Усьва, в 136 км к С.-В. от г. Пермь. Узел (Чусовская) ж.-д. линий на Пермь, Нижний Тагил, Соликамск. 59 тыс. жит. (на 1 января 1977). заводы: металлургический, железобетонных конструкций, ремонтно-механический, металлоизделий, молочный; пищекомбинат. Предприятия ж.-д. транспорта. Объединение «Чусовлес». Домостроительный комбинат. Вечерний индустриальный техникум, медицинское. училище. Краеведческий музей.

Чусовской металлургический завод

Чусовской металлургический завод - один из старейших заводов Урала в г. Чусовом Пермской области Ведущее предприятие в СССР по производству феррованадия с полным металлургическим циклом, крупный поставщик сложных фасонных профилей проката, качественной рессорной полосы и готовых автомобильных рессор. Основан в 1879 французским акционерным обществом. До Октябрьской революции 1917 производил рядовой металл. Национализирован в 1918. Рабочие завода принимали активное участие в революционном движении. В 1912 здесь проведён митинг протеста против Ленского расстрела, а в 1914 - одна из крупнейших на Урале забастовок. В годы Гражданской войны 1918-20 и военной интервенции предприятие выполняло военные заказы (изготовляло броневую сталь для бронепоездов и речных судов). За годы Советской власти завод подвергнут коренной реконструкции. В 30-е гг. введены в эксплуатацию доменная печь, новый сортовой стан «370» для прокатки рессорных полос, заготовочный стан «800» и опытный ферросплавный цех. В период Великой Отечественной войны 1941-45 выпускал специальные боеприпасы для нужд фронта; введены в эксплуатацию агломерационная фабрика, новая доменная печь и первый на Урале бессемеровский цех. В 50-70-е гг. построены 2 мартеновские печи, новые ферросплавный и авторессорный цехи. В 1966-75 выпуск продукции увеличился: чугуна - на 20%, стали - на 16%, готового проката - на 13%. И. Н. Губайдуллин.

Чуст

Чуст - город (с 1969) областного подчинения, центр Чустского района Наманганской области Узбекской ССР. Расположен на северной окраине Ферганской долины, в 12 км к С. от ж.-д. станции Чуст (на линии Коканд - Учкурган). 31 тыс. жит. (1974). заводы: хлопкоочистительный, по производству национальных ножей; фабрики художественная и кондитерских изделий и др. Педагогическое училище. Исторический и краеведческий музеи.

Чустское поселение

Чустское поселение - поселение (площадь около 4 га) эпохи бронзы (конца 2 - начала 1-го тысячелетия до н. э.) у г. Чуст Наманганской области Узбекской ССР. Раскопками (1950-1961, В. И. Спришевский и др.) открыты часть оборонительной системы, остатки жилищ, хозяйственные ямы, погребения. Характерны расписная (чёрный геометрический орнамент по красному фону) керамика, изделия из бронзы, камня, кости, находки литейных форм для отливки орудий. Ч. п. - типичный памятник земледельческого населения Ферганской долины (т. н. чустской культуры). Лит.: Заднепровский Ю. А., Древнеземледельческая культура Ферганы, М. - Л., 1962 (Материалы и исследования по археологии СССР, № 118).

Чутких

Александр Степанович [р. 2(15).8.1903, село Павелец Скопинского района Рязанской области], новатор в лёгкой промышленности. Член КПСС с 1950. Основная трудовая деятельность проходила на Краснохолмском текстильном комбинате в Москве (1922-58). В 1927-30 без отрыва от производства окончил вечернюю общеобразовательную школу. В 1937-50 помощник мастера ткацкого цеха; в 1950-58 технический мастер цеха; с 1958 персональный пенсионер. В 1949 Ч. выступил организатором социалистического соревнования бригад за отличное качество продукции. В совершенстве овладев своей специальностью, он обслуживал 34 (вместо 24) широких ткацких станка. Депутат Верховного Совета СССР 3-4-го созывов. Государственная премия СССР (1949). Лит.: Документы трудовой славы москвичей. Из истории борьбы за развитие коммунистических форм труда. Сб. документов и материалов, М., 1967; Социалистическое соревнование в промышленности СССР, М., 1973. Т. А. Дмитриенко.

Чутово

Чутово - посёлок городского типа, центр Чутовского района Полтавской области УССР. Расположен в 12 км от ж.-д. станции Скороходово (на линии Полтава - Харьков), на шоссе Киев - Харьков. Промкомбинат; откормочный совхоз, племенной завод.

Чуфа

Чуфа - земляной миндаль (Cyperus esculenthus), многолетнее травянистое растение семейства осоковых. В первый год вегетации формирует до 240 пучков листьев и до 400 подземных побегов с клубеньками (до 1000 на одном растении) на концах. Листья (от 3 до 12 в пучке) сидячие, длинные (до 80 см), узкие (5-10 мм). Цветки мелкие, в пазухах верхних листьев, собраны в зонтиковидные соцветия. Плод - орешек. Распространена в Египте, Италии, Испании, странах тропической и Южной Африки, М. Азии; в СССР - в Закавказье и Поволжье. Основной район промышленного возделывания - Испания; в СССР - в коллекционных и опытных посевах. Возделывают Ч. как однолетник. Вегетационный период - 110-120 сут. Лучшие почвы - супеси, лёгкие суглинки, чернозёмы; непригодны - засоленные и заболоченные. Размножают Ч. клубеньками или рассадой. Урожай клубеньков 20-30 ц с 1 га, при орошении 40-50 ц. В клубеньках 30-35% крахмала, 15-20% сахаров, 20-25% масла, 3-7% белковых веществ. Их употребляют в пищу сырыми, жареными, варёными, используют для приготовления кондитерских изделий, напитков, суррогата кофе и какао, получения пищевого масла. Скошенную зелёную массу можно скармливать животным и силосовать. Лит.: Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.