Реклама Лабиринт.ru Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. Учебное пособиеРассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития гостиничного комплекса Москвы; изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства, анализируется новый подход к работе с персоналом стратегическое управление и развитие человеческих ресурсов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению Туризм и сервис , студентов колледжей, а также работников индустрии гостеприимства. Серия: Бакалавриат Год: 2021 Производитель: Кнорус Артикул: 791023 ISBN: 978-5-406-06583-9 Автор: Никольская Елена Юрьевна, Семенова Людмила Валерьевна
Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. Учебное пособие1828 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация бронирования и продаж гостиничного продукта (СПО). Учебное пособиеПриводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ассортиментные стратегии, методы ценообразования, каналы бронирования и продаж в гостиничном бизнесе, традиционные и инновационные инструменты продвижения гостиничных услуг. Содержит практическое руководство и элементы техники прямых продаж, факторы проведения успешной презентации гостиничных услуг, составления коммерческого предложения и психологической типологии клиентов. Каждый раздел пособия сопровождается актуальными статистическими данными, примерами и кейсами из практики ведения гостиничного бизнеса, практическими заданиями, тестами и вопросами для самоконтроля. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничный сервис". Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2021 Производитель: Кнорус Артикул: 759215 ISBN: 978-5-406-01707-4, 978-5-4060-8553-0 Автор: Пасько Ольга Владимировна, Никольская Елена Юрьевна, Горяинов Константин Станиславович
Организация бронирования и продаж гостиничного продукта (СПО). Учебное пособие2032 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Использование туристско-экскурсионного потенциала Рязанской области в подготовке будущих менеджеров Использование туристско-экскурсионного потенциала Рязанской области в подготовке будущих менеджеров туриндустрии.
В данной монографии отражены практические рекомендации преподавателям Высшей школы по применению форм потенциала туристско-экскурсионной деятельности (на примере Рязанской области) в рамках подготовки студентов.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Туризм", а также практических работников индустрии туризма и гостеприимства. Год: 2021 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 947703 ISBN: 978-5-4499-2609-8 Автор: Кулакова Наталья Игоревна
Использование туристско-экскурсионного потенциала Рязанской области в подготовке будущих менеджеров627 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Технологии гостиничной деятельности. Учебное пособиеПредставлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также контроля качества услуг и безопасности гостиничных предприятий. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело". Серия: Бакалавриат Год: 2021 Производитель: Кнорус Артикул: 820407 ISBN: 978-5-406-07338-4 Автор: Никольская Елена Юрьевна, Успенская Марина Евгеньевна, Галкин Дмитрий Валерьевич
Технологии гостиничной деятельности. Учебное пособие1828 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туристское страноведение. Учебное пособиеОсвещаются теоретические, методические и прикладные вопросы, необходимые учащимся для изучения дисциплины Туристское страноведение . Рассматриваются основные концепции в области туристского страноведения, даются карты и схемы туристского районирования. Приводятся справочные данные, практические задания и тесты, а также словарь туристских объектов мира. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для учащихся средних профессиональных образовательных учреждений, обучающихся по специальностям 43.02.10 Туризм , 43.02.11 Гостиничный сервис . Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2021 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 802667 ISBN: 978-5-16-016923-1 Автор: Большаник Петр Владимирович
Туристское страноведение. Учебное пособие1110 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туристический сувенир. От идеи до туристаГеннадий Шаталов и Вероника Косых уже более 5 лет вместе с командой ФРОС Region PR и партнерами проводят Всероссийский конкурс "Туристический сувенир", участниками которого за эти годы стали сотни компаний и мастеров, специализирующихся на создании сувенирной продукции для туристов и осуществляющих свою деятельность во всех 85 регионах России. Такому виду сувенирной продукции, как "туристический сувенир" нужны свой конкретный "понятийный аппарат" и своя методика создания. Эта книга представляет собой подробное пособие по проектированию и созданию туристических сувениров с конкретными практическими примерами изделий - лауреатов Всероссийского конкурса "Туристический сувенир", продукции для туристов из разных регионов России. В издании представлена информация о сувенирной продукции для туристов, особенности и классификация видов сувенирной продукции, практические успешные работы мастеров, а также алгоритм создания. Читатели получат авторский чек-лист - документ, позволяющий сделать процесс проектирования и производства туристического сувенира более целостным и осмысленным на всех этапах его создания. Книга предназначена для мастеров народно-художественных промыслов, ремесленников, дизайнеров, художников, маркетологов, рекламистов, специалистов в области PR, культурологов, владельцев сувенирных магазинов, субъектов въездного и внутреннего туризма (органов власти, ТИЦ, турфирм, объектов проживания, питания, музеев и других объектов показа, организаторов турсобытий и др.) - для всех, чья деятельность связана с созданием или продажей сувенирной продукции, и для тех, кто заинтересован в повышении спроса на такую продукцию. Серия: Бизнес-психология Год: 2021 Производитель: Питер Артикул: 808991 ISBN: 978-5-4461-1834-2 Автор: Шаталов Геннадий, Косых Вероника
Туристический сувенир. От идеи до туриста1774 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Гостиничный менеджмент. Учебное пособиеРассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности Гостиничное дело , преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг. 4-е издание, переработанное. Серия: Бакалавриат Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 815344 ISBN: 978-5-406-06950-9 Автор: Скабеева Лариса Ивановна, Духовная Лилия Леонидовна, Стахова Людмила Вячеславовна
Гостиничный менеджмент. Учебное пособие2636 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротурыУчебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие представляет интерес для обучающихся колледжей и техникумов по специальностям "Технология продукции общественного питания", "Организация обслуживания в общественном питании", "Туризм", специалистов, работающих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробовать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, - экономикой впечатлений и рекреационного отдыха. Серия: Пищевые производства Год: 2022 Производитель: Лань Артикул: 855084 ISBN: 978-5-507-48409-6, 978-5-8114-9601-3 Автор: Маюрникова Лариса Александровна, Давыденко Наталия Ивановна, Крапива Татьяна Валерьевна
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры622 руб. |
Реклама Лабиринт.ru География туризма. Туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособиеПредставлены материалы для самостоятельной и практической работы студентов по географии туризма: сведения о составе туристских регионов мира и России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей, статистические и справочные материалы, характеризующие уровень развития туризма и его специализацию. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм", преподавателей и работников сферы туризма. 4-е издание, переработанное и дополненное. Серия: Бакалавриат Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 834286 ISBN: 978-5-406-09298-9 Автор: Лукьянова Наталья Степановна
География туризма. Туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособие1828 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Гостиничный сервис. УчебникРассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: "Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг", "Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей" и "Организация обслуживания гостей в процессе проживания". В приложениях 1-4 приведены требования к гостиницам, гостиничным номерам и к персоналу, а также квалификационные требования к работникам туристской индустрии. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис". 2-е издание, исправленное. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2022 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 747346 ISBN: 978-5-16-015561-6 Автор: Можаева Нина Георгиевна, Рыбачек Галина Владимировна
Гостиничный сервис. Учебник1313 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Сервисная деятельность в обслуживании населения. Учебное пособиеВ учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются богатые резервы обеспечения качественного уровня жизни путем преодоления состояния кризиса и конфликтности, представлены аспекты надежности клиентурного порядка, даются предпосылки созидательного единения, а не противостояния. На примере использования законов сервисной деятельности определяется выбор действенных норм и форм, при которых инновации не стали бы диктаторскими указаниями, а поспешность решений не привела бы к краху задуманного дела. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям укрупненной группы спиральностей Сервис и туризм , а также специалистов сферы сервиса. 2-е издание, стереотипное. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2022 Производитель: Лань Артикул: 762947 ISBN: 978-5-507-48586-4, 978-5-8114-5768-7, 978-5-8114-9455-2 Автор: Свириденко Юрий Павлович, Хмелев Василий Васильевич
Сервисная деятельность в обслуживании населения. Учебное пособие1371 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туристский опорный каркас территории. Монография Монография посвящена основе основ территориального развития туризма туристскому опорному каркасу территории. Закладываются теоретические подходы к исследованию каркасной структуры туризма. Раскрыто содержание понятия, проведена типология туристских опорных каркасов территории. Разработана методика выделения опорных точек каркаса. С применением методики выявлены особенности формирования и эволюции туристского опорного каркаса территории на примере Рязанской области. Монография рассчитана на преподавателей и студентов вузов, предпринимателей в сфере туризма, работников туристских администраций и широкий круг читателей, интересующихся туристской проблематикой. Год: 2022 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 947073 ISBN: 978-5-4499-2586-2 Автор: Александрова Анна Юрьевна, Сорокин Дмитрий Павлович
Туристский опорный каркас территории. Монография753 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Технология формирования и продвижения гостиничного продукта. Учебное пособиеРассматривается специфика формирования и продвижения гостиничного продукта, связанная с особенностями развития рынка гостиничных услуг, проанализированы инструменты и стратегии продвижения гостиничного продукта. Освещаются вопросы рекламной и PR-деятельности гостиниц, интернет-технологии продвижения, формирования имиджа и бренда гостиничного предприятия. В конце каждой главы приводятся задания и вопросы, позволяющие закрепить теоретический материал. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис". Может быть использовано для обучения слушателей организаций дополнительного профессионального образования, студентов как очной, так и дистанционной форм обучения, а отдельные главы могут быть полезны студентам колледжей. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2022 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 839109 ISBN: 978-5-16-017391-7 Автор: Ключевская Ирина Сергеевна
Технология формирования и продвижения гостиничного продукта. Учебное пособие3549 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы Методические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных работ составлены в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 49.03.03 "Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм", по профилям "Менеджмент рекреации и туризма" и "Спортивно-оздоровительный туризм". Дополненные и обновлённые. Методические рекомендации утверждены и рекомендованы экспертно-методическим советом ИТРРиФ РГУФКСМиТ. Год: 2022 Производитель: Советский спорт Артикул: 840384 ISBN: 978-5-00129-199-2 Автор: Павлов Евгений Александрович, Гониянц Степан Александрович
Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы578 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экономика туризма. Учебное пособие для вузовУчебное пособие содержит основной лекционный материал по дисциплине "Экономика и маркетинг туристской индустрии" ("Экономика туризма") программы магистратуры по направлению подготовки "Туризм". Темы курса рассматриваются в соответствии с тематическим планом. Серия: Сервис и туризм Год: 2022 Производитель: Лань Артикул: 907478 ISBN: 978-5-507-44808-1 Автор: Андросова Галина Анатольевна, Енченко Ирина Валерьевна
Экономика туризма. Учебное пособие для вузов1317 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экономика и управление гостиничным предприятием. Учебное пособиеРассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности деятельности гостиничных комплексов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Гостиничное дело", а также для магистрантов, аспирантов и работников индустрии гостеприимства. Серия: Бакалавриат Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 684080 ISBN: 978-5-406-06844-1, 978-5-406-09460-0 Автор: Лайко М. Ю., Кобяк М. В., Ильина Елена Львовна
Экономика и управление гостиничным предприятием. Учебное пособие1626 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Сельский туризм. Учебное пособиеВ книге рассмотрены основные аспекты альтернативной занятости на основе организации сельского туризма и его роль в развитии сельских территорий. Приведены основные понятия и термины, рекомендации в организации объектов сельского туризма, примерный бизнес-план сельской туристической деятельности, примеры организации сельского туризма в России и за рубежом. Представлены нормативно-правовые материалы по оформлению деятельности в направлении развития сельского туризма. Книга предназначена для владельцев КФХ и ЛПХ, преподавателей и студентов аграрных и туристических направлений подготовки, слушателей повышения квалификации. 3-е издание, стереотипное. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Год: 2022 Производитель: Лань Артикул: 750102 ISBN: 978-5-8114-4488-5, 978-5-8114-7048-8, 978-5-8114-9486-6 Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Ториков Владимир Ефимович, Кислова Елена Николаевна
Сельский туризм. Учебное пособие2313 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. Учебное пособиеОхватывает теоретические и практические основы предпринимательской деятельности, способствует получению соответствующей профессиональной подготовки выпускников, содержит описание теоретических основ предпринимательской деятельности, подходов и методов бизнес-планирования в сфере гостиничного бизнеса. Предназначено для изучения основ организации предпринимательской деятельности в сфере гостиничного бизнеса. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничное дело". Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 740659 ISBN: 978-5-406-07576-0, 978-5-406-08823-4 Автор: Ковальчук Андрей Павлович
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. Учебное пособие2032 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие Раскрываются теоретические аспекты менеджмента и управление персоналом в гостиничной индустрии, особенности деятельности гостиничных предприятий данной отрасли на современном этапе, некоторые темы помогут в подготовке к демонстрационному экзамену.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничное дело". Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 900060 ISBN: 978-5-406-09857-8 Автор: Шутова И. Г., Година Д. Х., Бузина Ю. Н
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие989 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Дипломатический протокол и этикет. Учебное пособие для СПОВ учебном пособии приведены основные нормативные материалы, регулирующие дипломатическую деятельность, порядок и процедуру вступления в должность дипломатических представителей, протокольную практику ведения переговоров и организации основных мероприятий. В пособии показаны характерные особенности современного дипломатического языка и основные правила ведения дипломатической переписки, изложены тонкости дипломатического и светского этикета. Книга рекомендуется к использованию в образовательных учреждениях среднего профессионального образования, реализующих рабочие программы по дисциплине "Дипломатический протокол и этикет" для специализаций и профессий группы "Сервис и туризм". Учебное пособие будет интересно руководителям и специалистам сферы управления и производства, ведущих внешнеэкономическую деятельность, заинтересованным в повышении результативности за счёт лучшего использования "человеческого фактора". Серия: Социально-культурная деятельность Год: 2022 Производитель: Планета музыки Артикул: 848809 ISBN: 978-5-8114-8464-5 Автор: Егоров Виктор Павлович, Слиньков Алексей Владимирович
Дипломатический протокол и этикет. Учебное пособие для СПО1707 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Искусство гостеприимства. Учебное пособиеВ учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства, гостеприимство как составляющая повседневной жизни, проявления гостеприимства в повседневной жизни, технология встречи и приветствия гостей, правила приветствия в помещениях, на улице, нормы и правила профессионального поведения и делового этикета, основы ведомственного этикета, отношения в профессиональной деятельности, общение по телефону, методика проведения различных мероприятий, презентаций и приемов, кулинарное искусство разных народов и многое другое. Подробно описаны девять практических работ, а также самостоятельная работа при изучении дисциплины МДК. 01.01 "Искусство гостеприимства". Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при освоении модуля ПМ.01 "Управление ведением домашнего хозяйства" для специальности 43.02.08 "Сервис домашнего и коммунального хозяйства". Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2022 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 824636 ISBN: 978-5-16-015080-2 Автор: Шитов Виктор Николаевич
Искусство гостеприимства. Учебное пособие1224 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Ritz Carlton. Как создать сервис премиум-классаВ течение многих лет Ritz Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководству сети рассказывает ее основатель Хорст Шульце. Его советы по управлению отелем и мотивации сотрудников можно применить не только в гостиничном, но и в любом другом бизнесе в сфере услуг. Серия: Бизнес Наставник Год: 2022 Производитель: АСТ Артикул: 868842 ISBN: 978-5-17-149486-5 Автор: Шульце Хорст
Ritz Carlton. Как создать сервис премиум-класса854 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация работы службы питания гостиничных предприятий. Учебное пособиеОхарактеризованы особенности организации работы персонала службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к торговым и производственным помещениям службы питания, к персоналу. Описаны правила хранения и учета сырья, ведения бухгалтерского и управленческого учетов, работы с программными комплексами, различными видами оборудования. Проанализированы основные требования организации и предоставления услуг питания в гостиничных предприятиях, в том числе на основе нормативно-правовых документов, а также специальные виды и формы обслуживания гостей. Рассмотрены требования к качеству производства и реализации кулинарной продукции, особенности предоставления услуг питания в условиях пандемии, а также мировые кухни, процессы делового общения, этикет, методы разрешения конфликтных ситуаций с гостями. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Гостиничное дело". Серия: Бакалавриат Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 834294 ISBN: 978-5-406-09195-1 Автор: Гареев Роман Робертович, Павлюченков Алексей Федорович
Организация работы службы питания гостиничных предприятий. Учебное пособие2032 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Статистические исследования туристского рынка. УчебникПредставлен практико-ориентированный материал, необходимый для формирования информационно-статистической базы туризма на различных уровнях управления и комплекс практических заданий и упражнений, позволяющих получить компетенции и навыки проведения статистических исследований туристского рынка. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям Туризм , Гостиничное дело , а также для студентов аспирантуры и преподавателей. Серия: Бакалавриат и магистратура Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 874450 ISBN: 978-5-406-09185-2 Автор: Морозов Михаил Анатольевич, Морозов Михаил Михайлович
Статистические исследования туристского рынка. Учебник2032 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Безбарьерный туризм. Учебное пособиеРассматриваются вопросы организации одного из наиболее социально значимых видов туризма, понятия и категории инвалидов, особенности оказания им туристских услуг, в том числе транспортировки, размещения и питания. Раскрывается содержание российских и международных законодательно-правовых актов, регулирующих оказание услуг безбарьерного туризма. Приводятся примеры организации подобных услуг в России и за рубежом. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Туризм". Серия: Бакалавриат Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 501077 ISBN: 978-5-406-04896-2, 978-5-406-06136-7, 978-5-406-07528-9, 978-5-40609504-1 Автор: Зайцева Наталия Александровна, Шуравина Дарья Борисовна
Безбарьерный туризм. Учебное пособие1828 руб. |
Реклама Лабиринт.ru География туризма. УчебникВ книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впервые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом, задачами и методами исследования. Впервые дана комплексная характеристика основных национальных моделей туризма в мире, и тем самым положено начало проблемному туристскому страноведению в нашей стране. Заключительный раздел книги посвящен географии специальных видов туризма, которые недавно возникли на мировом рынке путешествий и развиваются опережающими темпами. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов и преподавателей вузов, а также работников турбизнеса и турадминистраций. 3-е издание, исправленное. Серия: Бакалавриат Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 441796 ISBN: 978-5-406-00577-4, 978-5-406-03902-1, 978-5-406-06021-6, 978-5-406-09297-2 Автор: Александрова Анна Юрьевна, Аигина Екатерина Вячеславовна, Баюра В. Н
География туризма. Учебник2684 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Учебное пособиеРассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно-правовые основы работы туристских предприятий, технология разработки маршрутов и формирования туров, методы и формы обслуживания клиентов турфирмы. Приводятся вопросы и задания для самоконтроля, позволяющие применить полученные знания на практике. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов, обучающихся по специальности "Туризм", и широкого круга читателей, интересующихся особенностями организации туристской деятельности и управления в сфере туризма. 6-е издание, стереотипное. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 527368 ISBN: 978-5-406-05383-6, 978-5-406-06121-3, 978-5-406-07544-9, 978-5-4060-8512-7, 978-5-4061-0047-9 Автор: Косолапов Александр Борисович
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Учебное пособие2237 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация деятельности сотрудников службы питания. Учебное пособиеОхарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персоналу службы питания, особенности организации и предоставления услуг. Проанализированы основные требования подготовки и технологии организации работы службы питания на основе нормативно-правовых документов, а также последних тенденций в сфере общественного питания. Представлены специальные формы обслуживания гостей, в том числе кейтеринговые услуги, room-service, шведский стол. Рассмотрены основные методы контроля и совершенствования качества обслуживания гостей службой питания отеля. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальности "Сервис и туризм". Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 775652 ISBN: 978-5-406-06176-3, 978-5-406-09538-6 Автор: Гареев Роман Робертович
Организация деятельности сотрудников службы питания. Учебное пособие890 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экономика туризма. Учебное пособиеУчебное пособие раскрывает комплекс экономических проблем туризма на макроуровне. Рассматриваются проблемы туристского рынка, особенности туристского спроса и предложения. Особое внимание уделяется экономическому анализу туристской индустрии. Для научных работников и преподавателей, студентов и аспирантов высших учебных заведений, работников органов государственной власти в сфере туризма, для всех интересующихся современным состоянием и перспективами развития российского туризма. 2-е издание, исправленное и дополненное. Серия: Высшее образование. Бакалавриат Год: 2022 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 851099 ISBN: 978-5-16-017365-8 Автор: Овчаров Антон Олегович
Экономика туризма. Учебное пособие2957 руб. |
Реклама Лабиринт.ru География туризма Европейской части России. Учебно-методическое пособие Учебно-методическое пособие по дисциплине "Туристско-рекреационное районирование России" разработано на основе опыта преподавания данной дисциплины и современных методик обучения. Пособие содержит краткий теоретический материал, вопросы для самостоятельной работы, темы практических занятий, проверочные тесты, а также методические рекомендации по проведению практических занятий по разделу 1 "География туризма Европейской части России".
Пособие предназначено для преподавателей и обучающихся очной и заочной форм обучения по специальностям среднего профессионального образования 43.02.10 Туризм и 43.02.11 Гостиничный сервис. Материал, изложенный в данном пособии, можно использовать как дополнительный при изучении географии в средней общеобразовательной школе. Год: 2022 Производитель: Проспект Артикул: 728429 ISBN: 978-5-9988-0713-8, 978-5-9988-1293-4, 978-5-998-81463-1 Автор: Миненко Наталья Дмитриевна, Кузьмина Татьяна Евгеньевна
География туризма Европейской части России. Учебно-методическое пособие586 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация туристической индустрии. Экономика туризмаУчебное пособие содержит материал по дисциплине "Организация туристской индустрии" специальности "Туризм". Темы курса рассматриваются в соответствии с тематическим планом. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Серия: Сервис и туризм Год: 2022 Производитель: Лань Артикул: 907481 ISBN: 978-5-507-44809-8, 978-5-507-49132-2 Автор: Андросова Галина Анатольевна, Енченко Ирина Валерьевна
Организация туристической индустрии. Экономика туризма1317 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Социально-экономическая система туризма и гостеприимства. Методология исследования. Монография Монография посвящена социально-экономическим процессам в сфере туризма и гостеприимства, а именно тем изменениям в обществе, которые отражаются на благосостоянии населения, экономической стабильности, условиях безопасности и пр. Социально-экономическая система туризма и гостеприимства представлена как совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих социальных и экономических субъектов (институтов) и отношений по поводу распределения и потребления материальных и нематериальных ресурсов, а также производства, распределения, обмена и потребления услуг. Год: 2022 Производитель: Проспект Артикул: 841148 ISBN: 978-5-392-35974-5 Автор: Губа Денис Владимирович, Дусенко Светлана Викторовна
Социально-экономическая система туризма и гостеприимства. Методология исследования. Монография808 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособиеУчебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие представляет интерес для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки Технология и органи-зация общественного питания , Туризм , специалистов, работа-ющих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробо-вать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, эконо-микой впечатлений и рекреационного отдыха. Серия: Технология продукции общественного питания Год: 2022 Производитель: Лань Артикул: 850229 ISBN: 978-5-8114-8906-0 Автор: Маюрникова Лариса Александровна, Давыденко Наталия Ивановна, Крапива Татьяна Валерьевна
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособие776 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. Учебное пособие Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних маршрутов.
Содержание учебного пособия соответствует программам дисциплин "Организация и менеджмент туризма" и "Организация гостиничного хозяйства", частично охватывает вопросы дисциплин "Международный туризм", "Инфраструктура туризма" и "Внутренний туризм".
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, работников индустрии туризма.
5-е издание, стереотипное. Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 732432 ISBN: 978-5-406-05949-4, 978-5-406-06922-6, 978-5-406-09029-9 Автор: Косолапов Александр Борисович, Елисеева Татьяна Ивановна
Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. Учебное пособие989 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туризм в условиях кризиса. Монография Посвящена кризисным явлениям в туризме, которые рассматриваются в контексте циклично-волнового развития. Раскрывается природа цикличности туризма, факторы, ее определяющие. Охарактеризована система циклов туристской деловой активности. Обобщен лучший мировой опыт развития туризма в кризисные периоды. Систематизированы меры поддержки турбизнеса во время кризисов в ХХ и XXI вв., в частности в условиях пандемии COVID-19. Большое внимание уделено особенностям протекания кризисов и выходов из него на российском рынке туризма.
Для преподавателей вузов, аспирантов и студентов, обучающихся по направлению подготовки Туризм . Может быть полезна туристским администрациям, турбизнесу и всем тем, кому небезразлична судьба отечественного туризма. Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 874461 ISBN: 978-5-406-10497-2 Автор: Александрова Анна Юрьевна, Кокшарова Анастасия Андреевна
Туризм в условиях кризиса. Монография2440 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Бортовое питаниеВ книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" и "Туризм". Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, путешествующих воздушным транспортом. 2-е издание, стереотипное. Серия: Технология продукции общественного питания Год: 2022 Производитель: Лань Артикул: 836966 ISBN: 978-5-8114-9126-1 Автор: Артемова Елена Николаевна, Власова Кристина Владимировна
Бортовое питание2220 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Стратегии развития туризма в странах и регионах мира. УчебникПосвящен общим принципам и особенностям разработки стратегий развития туризма на разных стадиях его жизненного цикла и для разных типов территорий. Тщательно отобран и обобщен лучший мировой опыт. Особое внимание уделяется стратегическому целеполаганию, мерам реализации программных документов, механизмам государственного регулирования туристской деятельности и государственно-частному партнерству, эффективности туристской политики. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям "Туризм" и "Гостиничное дело". Серия: Бакалавриат и магистратура Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 759226 ISBN: 978-5-406-02044-9, 978-5-406-09299-6 Автор: Александрова Анна Юрьевна, Аигина Екатерина Вячеславовна
Стратегии развития туризма в странах и регионах мира. Учебник2644 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособиеРассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки Гостиничное дело , преподавателей. Также будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг. Серия: Бакалавриат Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 843361 ISBN: 978-5-406-09545-4 Автор: Платонова Наталья Александровна, Вапнярская Ольга Игоревна, Харитонова Т. В
Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие1089 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Записки отельера. "Гельвеция"Отель "Гельвеция" - это не просто место, где можно переночевать и перекусить. Это, в первую очередь, люди - персонал, постояльцы и случайные посетители. "Гельвеция" - это их истории. Комичные, трагические, криминальные и романтические В новой книге автор собрал события последних лет - эпидемия Короновируса, самоизоляция и всеобщая паника. Испытания, с которыми столкнулся Отель. Неизменный юмор Юниса Теймурханлы и его преданность своему делу откроют вам завесу тайны и впустят в мир отельного бизнеса. Серия: Записки отельера Год: 2022 Производитель: Яуза Артикул: 917458 ISBN: 978-5-00155-555-1 Автор: Теймурханлы Юнис Юсифович
Записки отельера. "Гельвеция"823 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Сервисная деятельность. Учебное пособиеРассматриваются теоретико-психологические, организационно-методологические основы сервисной деятельности с ее современными тенденциями и научной системой формирования. Раскрывается отечественный и международный опыт из области гуманизации экономики и интенсивной реализации услуг с антикризисным содержанием. Приводится обширный методический материал, включающий темы для самостоятельной работы и тестовые задания. Пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 "Туризм" и 43.03.03 "Гостиничное дело". 2-е издание, исправленное и дополненное Серия: Высшее образование Год: 2022 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 670137 ISBN: 9785160120881, 978-5-16-014846-5 Автор: Хмелев Василий Васильевич, Свириденко Юрий Павлович
Сервисная деятельность. Учебное пособие798 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экономический анализ деятельности предприятия сферы туризма и гостеприимства. Учебное пособиеПредставлены теоретические и прикладные положения, основы методологии экономического анализа и диагностики, контрольные вопросы и тестовые задания. Рассматриваемые практические примеры позволяют усвоить методику экономического анализа использования ресурсов, активов и капитала предприятия сферы туризма и гостеприимства, что способствует получению аналитических навыков проведения анализа результатов деятельности предприятия. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям бакалавриата и магистратуры Туризм , Гостиничное дело . Серия: Бакалавриат и магистратура Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 847399 ISBN: 978-5-406-08441-0 Автор: Богомолова Елена Сергеевна
Экономический анализ деятельности предприятия сферы туризма и гостеприимства. Учебное пособие989 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экономика туристских дестинаций. УчебникИзложены основы экономики туристских дестинаций, описана их инфраструктура, классификация, представлено пространственное проектирование туристских дестинаций. Экономика туристской дестинации рассмотрена как компонент региональной экономики, описаны экономические основы деятельности предприятий туристской индустрии и оценка их эффективности. Показано, что развитие туристских дестинаций выступает в качестве драйверов развития региональных экономик. Стратегическое развитие туристских территорий основано на концепции туристских дестинаций, кластеров и мастер-планов развития туристских территорий с учетом балансового подхода. Рассмотрено влияние глобальной цифровизации на деятельность туристских дестинаций, описано современное состояние информационно-коммуникационного сопровождения туристских дестинаций, предложена концепция туристских дестинаций как цифровых экосистем. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению Туризм . Серия: Бакалавриат и магистратура Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 838626 ISBN: 978-5-406-09137-1 Автор: Морозов Михаил Анатольевич, Морозова Наталья Степановна
Экономика туристских дестинаций. Учебник1089 руб. |
Реклама Лабиринт.ru История гостеприимства. Учебное пособие для вузовПредлагаемое учебное пособие включает изложение 10 наиболее важных тем курса "История гостеприимства". Акцент автором сделан на понимании причинно-следственных связей в становлении таких сфер, как туризм (путешествия) и гостиничный сервис, что позволяет проследить основные закономерности развития указанных сфер, начиная с древности и заканчивая современностью. Пособие призвано не только содействовать усвоению основных характеристик становления и развития гостеприимства в разные исторические эпохи, но и сформировать у обучающихся навыки профессионального использования исторического опыта в межкультурных коммуникациях, что будет способствовать формированию у них толерантного поведения при оказании сервисных услуг. Учебное пособие предназначено в первую очередь для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм" и "Гостиничное дело". Но также будет интересно широкому кругу читателей, только вступающих на тропу путешествий или уже давно являющихся завзятыми туристами. Серия: Сервис и туризм Год: 2022 Производитель: Лань Артикул: 907483 ISBN: 978-5-507-44770-1, 978-5-507-47226-0 Автор: Михайлова Надежда Константиновна
История гостеприимства. Учебное пособие для вузов673 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Этногеография и этнотуризм. Учебное пособиеУчебное пособие "Этногеография и этнотуризм" подготовлено членами Русского географического общества в рамках реализации научно-исследовательской программы Русского географического общества, осуществляемой на базе Московского областного отделения Русского географического общества. Учебное пособие "Этногеография и этнотуризм" адресовано магистрантам, аспирантам и специалистам, осуществляющим свою деятельность в сфере специальных форм туризма. Серия: Высшее образование Год: 2022 Производитель: Грифон Артикул: 860077 ISBN: 978-5-98862-666-4 Автор: Птуха Николай Иванович, Гильденскиольд Сергей Русланович, Крылова Татьяна Ивановна
Этногеография и этнотуризм. Учебное пособие330 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. УчебникУчебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с открытием и дальнейшим функционированием предприятий индустрии питания. Отдельное внимание уделено анализу современных мировых тенденций в организации услуг общественного питания и перспектив их внедрения и развития в российском ресторанном бизнесе. Теоретический материал учебника для эффективности усвоения и применения в российских бизнес-реалиях подкреплен практическими примерами, статистическими выкладками, ссылками на законодательные документы, а для наглядности часть материала представлена в графическом виде. Рекомендуется студентам учреждений среднего профессионального и высшего образования, начинающим рестораторам и специалистам рынка услуг общественного питания. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2022 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 801840 ISBN: 978-5-16-016945-3 Автор: Быстров Сергей Александрович
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Учебник5457 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Основы менеджмента и маркетинга в сфере туризма. Учебно-методическое пособие Данное учебно-методическое пособие отражает такие разделы, как теоретические и методологические основы управления сферой туризма, управление развитием туристической привлекательности территорий РФ, ресурсное обеспечение управленческой деятельности по развитию туристической привлекательности муниципальных образований РФ, социально-экономическая сущность маркетинга территорий, маркетинговые технологии в сфере туризма.
Для студентов, аспирантов, обучающихся по направлениям и специальностям: "Туризм", "Маркетинг", "Менеджмент", "Государственное и муниципальное управление", "Экономика". Представляет интерес для маркетологов, работников сферы туризма, управления, научных работников и специалистов в туристической области. Год: 2022 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 947080 ISBN: 978-5-4499-2752-1 Автор: Кабанова Елена Евгеньевна, Ветрова Екатерина Александровна
Основы менеджмента и маркетинга в сфере туризма. Учебно-методическое пособие883 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Цифровой бизнес в туризме и гостеприимстве +еПриложение. УчебникРаскрываются особенности и преимущества цифрового бизнеса в туризме и гостеприимстве, в том числе дается характеристика цифровой среды бизнеса, рассматриваются этапы разработки digital-стратегий, основные виды, характеристика и классификация цифровых проектов, определяются источники информации в сети Интернет. Отдельное внимание уделено специфике работы с цифровыми ресурсами, характеристике сайтов туроператоров и гостиниц, анализу эффективности внутренней и внешней оптимизации и продвижения сайтов. Анализируются возможности и инструменты цифрового маркетинга, в том числе аспекты продвижения и реализации туристских продуктов в цифровой среде. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки 43.04.02 Туризм . Серия: Бакалавриат и магистратура Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 847397 ISBN: 978-5-406-09444-0 Автор: Розанова Татьяна Павловна, Стыцюк Рита Юрьевна, Ортемьева Ольга Александровна
Цифровой бизнес в туризме и гостеприимстве +еПриложение. Учебник989 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Менеджмент качества гостиничных услуг. Учебник Раскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Особое внимание уделено специфике управления качеством в сфере гостиничных услуг: рассмотрены составляющие гостиничного продукта и факторы, влияющие на качество его предоставления, технологии обслуживания и модели восприятия качества потребителями. Изложены различные подходы к оценке качества услуг. Отдельная глава посвящена нормативно-правовому регулированию деятельности предприятий в области стандартизации и сертификации сферы услуг. Представлен как отечественный, так и зарубежный опыт классификации гостиничных объектов. Уделено внимание современным добровольным системам сертификации в индустрии гостеприимства, получившим наибольшее распространение в России и мире.
Соответствует ФГОС ВО последние поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.02 "Туризм" и 43.03.03 "Гостиничное дело". Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 840275 ISBN: 978-5-406-09338-2 Автор: Кошелева Анна Игоревна, Левченко Константин Владимирович, Астафьева Ольга Александровна
Менеджмент качества гостиничных услуг. Учебник1283 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Гостиничный менеджмент. УчебникВнимание уделяется теоретическим концепциям в гостиничном бизнесе с учетом российского и зарубежного опыта. Приводится большое количество практических примеров из гостиничной отрасли с учетом уникального опыта, полученного гостиничными предприятиями во время пандемии COVID-19. Наряду с теоретическим материалом содержатся контрольные вопросы, тесты и кейсы, позволяющие проверять усвоенные знания во время аудиторной и самостоятельной работы. Некоторые тесты и кейсы приведены на английском языке, что представляет дополнительный интерес для студентов, углубленно изучающих иностранные языки, и специалистов международного бизнеса. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Сервис и туризм", преподавателей, специалистов гостиничного бизнеса, желающих получить новые знания в сфере управления гостиничным предприятием. Серия: Бакалавриат Год: 2022 Производитель: Кнорус Артикул: 809351 ISBN: 978-5-406-08005-4 Автор: Тарасенко Эльвира Владимировна, Ильина Елена Львовна, Дедусенко Елена Александровна
Гостиничный менеджмент. Учебник2237 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Маркетинг гостиничного предприятия. Методическое пособие Пособие содержит теоретический материал по темам дисциплины, ситуационные задания по разделам и изучаемым темам, вопросы к обсуждению, задачи с ответами, тест для самопроверки знаний с ключами.
Направление подготовки бакалавров "Гостиничное дело", профили: "Гостиничная деятельность", "Ресторанная деятельность", "Санаторно-курортная деятельность". Направление подготовки бакалавров "Международные гостиничные технологии", профиль "Гостиничное дело". Для студентов всех форм обучения.
Составитель: Л.М. Романова. Год: 2022 Производитель: Флинта Артикул: 855073 ISBN: 978-5-9765-4921-0
Маркетинг гостиничного предприятия. Методическое пособие429 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экономика международного туризма (для бакалавров). Учебное пособиеВ пособии подробно рассмотрены проблемы использования новейших информационных технологий в туризме, показаны перспективные направления в развитии туристской деятельности. Все это поможет менеджерам туристских организаций в стратегическом планировании деятельности, разработке туров повышенного спроса, а также позволит студентам, предпринимателям, персоналу туристских предприятий и туристам подробнее ознакомиться с соответствующим рынком. Соответствует ФГОС ВО 3+. Для студентов высших учебных заведений, аспирантов и практических работников сферы туризма. Серия: Бакалавриат Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 532088 ISBN: 978-5-406-05270-9, 978-5-406-11051-5 Автор: Трухачев Владимир Иванович, Лякишева Ирина Николаевна, Айрапетян Гаянэ Александровна
Экономика международного туризма (для бакалавров). Учебное пособие989 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экономика и предпринимательство в туризме. Учебное пособиеВ учебном пособии содержатся теоретико-прикладные основы исследования туристского бизнеса, формирования и реализации туристского продукта, экскурсионных услуг, ценообразования в сфере туризма и анализа финансово-хозяйственной деятельности субъектов, занимающихся предпринимательством в туристской индустрии. Вопросы, касающиеся функционирования туристского рынка, вклада туризма в развитие экономики страны, формируют комплексное представление об особенностях туристской отрасли. Теоретический материал иллюстрируется практическими примерами, включающими расчеты показателей, характеризующих состояние и развитие как отдельной предпринимательской структуры в сфере туризма, так и отрасли в целом. Для студентов и преподавателей учебных заведений, готовящих специалистов для туристской отрасли, а также для всех интересующихся экономическими проблемами сферы туризма. Серия: Сервис и туризм Год: 2023 Производитель: Лань Артикул: 938377 ISBN: 978-5-507-45380-1, 978-5-507-48832-2 Автор: Темякова Татьяна Витальевна, Вавилина Алла Владимировна
Экономика и предпринимательство в туризме. Учебное пособие2104 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе. Учебное пособиеУчебное пособие структурировано по темам, имеющим актуальное значение в практике стратегического управления на современных предприятиях индустрии гостеприимства и для формирования профессиональных компетенций обучающихся по направлению "Сервис". Представлен широкий круг теоретических вопросов, фактических данных и иллюстрационных материалов, которые раскрывают природу и сущностное содержание стратегии, стратегического менеджмента, развивают представления об организационной среде и методах ее квалифицированного анализа, формируют навыки стратегического планирования, разработки, формализации, реализации и оценки эффективности выбранной стратегии с учетом особенностей производства в гостинично-ресторанных комплексах. Каждая тема завершается разнообразными заданиями для самопроверки и самоконтроля качества усвоения материала. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для тех, кто хочет повысить уровень знаний и представлений о стратегическом менеджменте в гостинично-ресторанном бизнесе, развить практические навыки стратегического анализа и планирования. Серия: Высшее образование. Бакалавриат Год: 2023 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 925127 ISBN: 978-5-16-017232-3 Автор: Крупина Надежда Никифоровна
Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе. Учебное пособие1189 руб. |
Реклама Лабиринт.ru География российского внутреннего туризма. Учебное пособиеРассматриваются основные понятия, объект, предмет географии российского внутреннего туризма, природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы России. В соответствии с рекреационным районированием России подробно описываются популярные среди туристов природные (реки, озера, горные вершины, пещеры, природоохранные территории и др.), историко-культурные объекты и объекты туристской инфраструктуры. Интересны и полезны сведения о государственном регулировании регионального туризма, общественных туристских организациях, региональных праздниках, основных туристских предпочтениях и в ряде случаев - о мифах, легендах и преданиях, формирующих туристский интерес. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм", магистрантов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, работников туристской сферы и широкого круга читателей, интересующихся возможностями, проблемами и перспективами российского внутреннего туризма. 4-е издание, переработанное и дополненное. Серия: Бакалавриат Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 607229 ISBN: 978-5-406-05564-9, 978-5-406-08714-5, 9785406103265 Автор: Косолапов Александр Борисович
География российского внутреннего туризма. Учебное пособие2032 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рекламная и PR-деятельность гостиничного предприятия. Учебное пособиеВ учебном пособии рассматриваются содержание и специфика рекламной и PR-деятельности гостиничного предприятия, связанные с особенностями развития рынка гостиничных услуг и гостиничного продукта, проанализированы рекламные и PR-инструменты и стратегии, направленные на обеспечение успешного позиционирования гостиничного предприятия на рынке. Освещаются вопросы организации рекламной и PR-деятельности гостиниц, подробно рассмотрены вопросы использования каналов распространения рекламных обращений и PR-материалов, применения интернет-технологий в рекламе, принципов создания рекламных обращений, формирования имиджа и бренда гостиничного предприятия. Впервые рассмотрены особенности формирования рекламных материалов гостиничного предприятия, манипуляционные приемы, используемые в рекламном тексте. В конце каждой главы приводятся вопросы и задания, позволяющие закрепить теоретический материал. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов образовательных организаций высшего образования, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело", 43.03.02 "Туризм", и студентов профессиональных образовательных организаций, обучающихся по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис". Может быть использовано для обучения слушателей организаций дополнительного профессионального образования, студентов как очной, так и дистанционной форм обучения, а отдельные главы могут быть полезны студентам колледжей. Серия: Высшее образование Год: 2023 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 941004 ISBN: 978-5-16-017423-5 Автор: Ключевская Ирина Сергеевна
Рекламная и PR-деятельность гостиничного предприятия. Учебное пособие4516 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Технологии комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства.Лекции"Учебное пособие содержит теоретические основы комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства. Раскрывает общую характеристику феномена ограничения жизнедеятельности человека, сущность государственного регулирования комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства, требования к обеспечению доступности объектов туристской инфраструктуры и предоставлению комплексных туристских услуг лицам с ограниченными возможностями в индустрии туризма. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки "Туризм", преподавателей и практических работников индустрии туризма." Составитель Т.Н. Поддубная. Серия: Сервис и туризм Год: 2023 Производитель: Лань Артикул: 960373 ISBN: 978-5-507-46330-5, 978-5-507-47549-0
Технологии комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства.Лекции896 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экскурсионная деятельность. Учебное пособиеОсвещаются вопросы, связанные с организацией и разработкой экскурсионных маршрутов, понятием экскурсии как формы досуга и одновременно как процесса познания. Особое внимание уделяется личности экскурсовода, его моральным и духовным качествам. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Туризм". 3-е издание, переработанное Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 648618 ISBN: 9785406038314, 978-5-406-06382-8, 978-5-406-10252-7 Автор: Матюхина Юлия Алексеевна, Мигунова Екатерина Юрьевна
Экскурсионная деятельность. Учебное пособие2032 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Стратегии развития туризма в странах и регионах мира. Учебник Посвящен общим принципам и особенностям разработки стратегий развития туризма на разных стадиях его жизненного цикла и для разных типов территорий. Тщательно отобран и обобщен лучший мировой опыт. Особое внимание уделяется стратегическому целеполаганию, мерам реализации программных документов, механизмам государственного регулирования туристской деятельности и государственно-частному партнерству, эффективности туристской политики.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям "Туризм" и "Гостиничное дело". Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 961519 ISBN: 978-5-406-11746-0 Автор: Александрова Анна Юрьевна, Аигина Екатерина Вячеславовна
Стратегии развития туризма в странах и регионах мира. Учебник2644 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туристское страноведение. Европа и Азия. Учебно-практическое пособие Рассматриваются основные страноведческие характеристики европейских государств, наиболее часто посещаемых российскими туристами. Приведена схема изучения каждой из описываемых стран, предусматривающая поэтапное ознакомление с визовыми, таможенными и пограничными формальностями, основными достопримечательностями, средствами размещения туристов, валютным регулированием, безопасностью пребывания и другими вопросами.
Для студентов, аспирантов и преподавателей, слушателей послевузовского образования, руководителей и менеджеров турфирм, а также для организованных и индивидуальных туристов.
3-е издание, стереотипное Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 874677 ISBN: 978-5-406-10446-0 Автор: Косолапов Александр Борисович
Туристское страноведение. Европа и Азия. Учебно-практическое пособие1626 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Купи меня. Как заработать на личном бренде в турбизнесе и не толькоКнига о личном бренде - о том, как создать себе имя, репутацию и сделать так, чтобы имя и репутация работали на вас. Под одной обложкой - все, что вы хотели знать о личном бренде, принципах и инструментах его построения, продвижения и вариантах использования для создания бизнеса, приносящего доход. Серия: 1000 бестселлеров Год: 2023 Производитель: Омега-Л Артикул: 729284 ISBN: 978-5-001-44066-6, 978-5-370-04531-8 Автор: Фердман Диана
Купи меня. Как заработать на личном бренде в турбизнесе и не только562 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности. Учебное пособие для СПОПосвящено изучению принципов построения и методов работы с информационными технологиями и системами, используемыми в различных областях профессиональной деятельности. Рассматриваются закономерности создания и функционирования информационных систем; основы государственной политики в области информатизации; методы и средства поиска, систематизации и обработки деловой информации. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям Туризм и Гостиничное дело . Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 775819 ISBN: 978-5-406-08016-0, 978-5-406-11333-2 Автор: Прохорский Георгий Владимирович
Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности. Учебное пособие для СПО1089 руб. |
Реклама Лабиринт.ru История туризма. Учебное пособиеВ учебном пособии дается систематический обзор истории мирового туризма, позволяющий выявить основные тенденции развития данной сферы и получить общие представления о причинах происходящих трансформаций в туристской отрасли. Вопросы истории туризма рассматриваются в тесной связи с развитием туристского образования и туристской науки в мире и в России. При сохранении преемственности с предшествующей учебной литературой предлагаемое пособие имеет ряд отличий, связанных с ориентацией на студентов-историков. Широкий исторический контекст позволяет увидеть туризм как специфическую и во многом самостоятельную сферу человеческой жизнедеятельности. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, а также для специалистов в других отраслях гуманитарного и социального знания. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2023 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 681198 ISBN: 978-5-16-013952-4 Автор: Багдасарян Вардан Эрнестович, Орлов Игорь Борисович, Попов Алексей Дмитриевич
История туризма. Учебное пособие2285 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация туристской индустрии. Технологии комплексного обслуживания лиц с огр. возможностямиРаскрываются базовые термины, понятия, характеризующие процесс организации обслуживания туристов с ограниченными возможностями; дается целостное представление о роли безбарьерного туризма в системе туристских услуг населению; прослеживаются основные тенденции его развития в России и за рубежом. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие адресовано студентам и преподавателям средних профессиональных учебных заведений, практическим работникам индустрии туризма. Составитель: Поддубная Т.Н. Серия: Сервис и туризм Год: 2023 Производитель: Лань Артикул: 960343 ISBN: 978-5-507-46331-2
Организация туристской индустрии. Технологии комплексного обслуживания лиц с огр. возможностями780 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Основы функционирования гостиничной индустрии. Учебное пособиеВ настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие гостиничной индустрии, ее субъектов, объектов и участников; тенденции развития гостиничной индустрии и ее взаимосвязь с индустрией гостеприимства; понятие, формы организации и ведения гостиничной деятельности; понятие, признаки и виды гостиничных услуг; основы правового регулирования гостиничной деятельности; классификация, критерии потребительского выбора и организационная структура средств размещения; основы правового статуса субъектов гостиничной индустрии и специфика их деятельности; аспекты, касающиеся персонала средств размещения, и предъявляемые к ним требования). Отдельное внимание уделено исследованию особенностей оказания гостиничных услуг (договорные отношения средств размещения с туроператорами; специфика заключения и реализации договора о предоставлении гостиничных услуг; информирование потребителей гостиничных услуг; нюансы технологического процесса гостиничного обслуживания). Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для изучения студентами, получающими среднее профессиональное образование по специальностям 43.02.14 "Гостиничное дело" и 43.02.10 "Туризм". Может быть рекомендовано для подготовки по иным специальностям, в рамках которых предусмотрено изучение отдельных аспектов в сфере индустрии гостеприимства, а также субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного и туристического бизнеса. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2023 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 925123 ISBN: 978-5-16-015974-4 Автор: Агешкина Наталья Александровна
Основы функционирования гостиничной индустрии. Учебное пособие4059 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Теория отдыха. Курс лекций. Учебное пособиеРассмотрены концептуальные представления отдыха фундаментальной основы человеческого бытия, диалектически связанной с трудом. Главное внимание уделено вопросам экзистенции, социальной структуризации и ценностному содержанию отдыха, его позиционированию в системе наук, актуальным аспектам управления. Соответствует требованиям ФГОС подготовки специалистов, бакалавров и магистров направлений Туризм , Сервис , Социология , Экономика , Менеджмент . Пособие предназначено для студентов старших курсов. Можно использовать, при чтении спецкурсов, проведения факультативов социально-экономической, гуманитарной и общемировоззренческой направленности, при организации научно-исследовательской работы. Серия: Сервис и туризм Год: 2023 Производитель: Лань Артикул: 952701 ISBN: 978-5-507-45550-8 Автор: Хромешкин Валерий Михайлович
Теория отдыха. Курс лекций. Учебное пособие1052 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Гостиничный менеджмент. Учебное пособиеРассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены многочисленные примеры из практики работы российских и зарубежных предприятий гостиничного бизнеса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", а также аспирантов, преподавателей специализированных вузов, слушателей программ профессиональной переподготовки, сотрудников предприятий гостиничного бизнеса. 2-е издание, исправленное и дополненное. Серия: Высшее образование. Бакалавриат Год: 2023 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 751489 ISBN: 978-5-16-014389-7 Автор: Зайцева Наталия Александровна, Огнева Светлана Васильевна, Ушаков Роман Николаевич, Дмитриева Нина Викторовна
Гостиничный менеджмент. Учебное пособие3938 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Технологии продаж в индустрии туризма и гостеприимства. УчебникРассматриваются технологии продаж туристских продуктов и гостиничных услуг, основанные на современных методах оценки внешней и внутренней среды предприятий, маркетинговых приемов, организации взаимодействия участников туристского и гостиничного рынков. Приводятся примеры технологий продаж, позволяющие обеспечить на рынке конкурентное преимущество туристских и гостиничных предприятий. Уделено внимание оптимизации процессов продаж, применению информационных технологий и других новейших методов продвижения и реализации туристских и гостиничных услуг. Приводятся кейсы, вопросы и задания для самоконтроля, позволяющие применить полученные знания на практике. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм", и всех интересующихся. Серия: Бакалавриат Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 906523 ISBN: 978-5-406-10723-2 Автор: Косолапов Александр Борисович
Технологии продаж в индустрии туризма и гостеприимства. Учебник2846 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туроператорская и турагентская деятельность. Учебно-практическое пособие Предлагаемое учебно-практическое пособие позволяет в интерактивной форме готовиться к лекционным и проводить семинарские занятия, организовывать самостоятельную работу студента по дисциплине Туроператорская и турагентская деятельность . Пособие написано в соответствии с рабочей программой дисциплины и ориентировано на все обязательные компетенции по данной дисциплине.
Предназначается для студентов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений по направлению подготовки Туризм . Год: 2023 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 963959 ISBN: 978-5-4499-3378-2 Автор: Новолодская Галина Ивановна, Тушемилова Наталья Николаевна
Туроператорская и турагентская деятельность. Учебно-практическое пособие774 руб. |
Реклама Лабиринт.ru PRO отели без купюр. Рекомендации Светланы Буровой Отельер-практик. Обладатель премии Лучший Генеральный менеджер 2020 года по версии Russian Hospitality Awards, спикер отраслевых форумов, наставник и преподаватель Светлана Бурова делится опытом и профессиональными советами о любимом деле в легкой доступной форме. Редкий формат прикладной книги о бизнес-процессах. Год: 2023 Производитель: Де'Либри Артикул: 952302 ISBN: 978-5-521-23738-8 Автор: Бурова Светлана Сергеевна
PRO отели без купюр. Рекомендации Светланы Буровой1890 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация добровольческой деятельности и взаимодействие с социально-ориентированными НКОУчебное пособие включает краткое содержание курса, конспекты лекций, задания к практическим занятиям и самостоятельной работе, контрольно-тестовые задания, примерную тематику курсовых, дипломных работ, вопросы по курсу, глоссарий. Данное пособие адресовано студентам, обучающимся по различным направлениям подготовки, изучающим дисциплину "Организация добровольческой (волонтерской) деятельности и взаимодействие с социально-ориентированными НКО". Серия: Сервис и туризм Год: 2023 Производитель: Лань Артикул: 918608 ISBN: 978-5-507-44912-5 Автор: Антонова Надежда Сергеевна, Базарова Екатерина Борисовна, Буртонова Ирина Бабасановна
Организация добровольческой деятельности и взаимодействие с социально-ориентированными НКО1611 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Внутренний туризм. УчебникПредставлены основные аспекты управления персоналом в туристской организации, основные факторы инвестиционной привлекательности внутреннего туризма как отрасли, охарактеризованы основные подходы к оценке конкурентоспособности регионального туризма и уровня развития туристской инфраструктуры. Анализируется гостиничное хозяйство как элемент туристского рынка. Освещаются наиболее перспективные направления внутреннего туризма в России. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению Туризм . Серия: Бакалавриат и магистратура Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 957089 ISBN: 978-5-406-11586-2 Автор: Белый Евгений Михайлович, Аникудимова Елена Анатольевна, Восколович Нина Александровна
Внутренний туризм. Учебник2440 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Современная система статистического учета в сфере туризма как основа для принятия решений Важным приоритетом экономической политики Российской Федерации является развитие туризма. В тяжелых современных условиях функционирования туристской сфере необходима разработка новейших информационных возможностей и технологий сбора информационных данных. В настоящее время система статистического учета и анализа показателей деятельности в сфере туризма в Российской Федерации отсутствует, что вызывает множество погрешностей в процессе оценки экономического вклада туризма и его значимости.
В монографии предложена современная система статистического учета в сфере туризма, сопоставимая с общепринятыми международными системами, основанная на современных методиках. Совершенствование системы управления туристской сферы создаст возможности ускоренного развития туризма и повышения его роли в социально-экономическом развитии страны.
Законодательство приведено по состоянию на январь 2022 г. Год: 2023 Производитель: Проспект Артикул: 937137 ISBN: 978-5-392-36641-5 Автор: Розанова Татьяна Павловна, Гизатуллина Ольга Михайловна, Стыцюк Рита Юрьевна
Современная система статистического учета в сфере туризма как основа для принятия решений975 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рекламная и PR-деятельность гостиничного предприятия. Учебное пособиеВ учебном пособии рассматриваются содержание и специфика рекламной и PR-деятельности гостиничного предприятия, связанные с особенностями развития рынка гостиничных услуг и гостиничного продукта, проанализированы рекламные и PR-инструменты и стратегии, направленные на обеспечение успешного позиционирования гостиничного предприятия на рынке. Освещаются вопросы организации рекламной и PR-деятельности гостиниц, подробно рассмотрены вопросы использования каналов распространения рекламных обращений и PR-материалов, применения интернет-технологий в рекламе, принципов создания рекламных обращений, формирования имиджа и бренда гостиничного предприятия. Впервые рассмотрены особенности формирования рекламных материалов гостиничного предприятия, манипуляционные приемы, используемые в рекламном тексте. В конце каждой главы приводятся вопросы и задания, позволяющие закрепить теоретический материал. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов профессиональных образовательных организаций, обучающихся по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис". Может быть использовано для обучения слушателей организаций дополнительного профессионального образования, студентов как очной, так и дистанционной форм обучения, а отдельные главы могут быть полезны студентам колледжей. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2023 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 951653 ISBN: 978-5-16-018645-0 Автор: Ключевская Ирина Сергеевна
Рекламная и PR-деятельность гостиничного предприятия. Учебное пособие4436 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Спортивно-оздоровительный туризм. Теория и практика В учебном пособии представлена история развития отечественного спортивно-оздоровительного туризма, рассмотрены вопросы организации и проведения походов, слетов, соревнований. Большое внимание уделено обеспечению безопасности туристских мероприятий, технической подготовке туристов-спортсменов. Автор, имеющий большой опыт работы с обучающимися, известен в профессиональной туристской среде как педагог-практик, ученый и организатор, внесший значительный вклад в развитие туризма в России.
Пособие адресовано студентам средних и высших учебных заведений, получающим профессиональную подготовку для работы в сфере туризма, педагогам образовательных организаций, сотрудникам туристских фирм, общественному активу. Год: 2023 Производитель: Советский спорт Артикул: 923298 ISBN: 978-5-00129-307-1 Автор: Константинов Юрий Сергеевич
Спортивно-оздоровительный туризм. Теория и практика2101 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация досуга туристов. Основы теории. Курс лекций. Учебное пособиеВ учебном пособии рассмотрены концептуальные представления отдыха фундаментальной основы человеческого бытия, непосредственно связанной с трудом. Главное внимание уделено вопросам теории, социальной структуризации и ценностному содержанию отдыха, его позиционированию в системе наук, актуальным аспектам управления. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений. Серия: Сервис и туризм Год: 2023 Производитель: Лань Артикул: 952700 ISBN: 978-5-507-45665-9 Автор: Хромешкин Валерий Михайлович
Организация досуга туристов. Основы теории. Курс лекций. Учебное пособие1026 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Менеджмент качества гостиничных услуг. УчебникРаскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Рассмотрена специфика управления качеством в сфере гостиничных услуг. Представлено нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий в области стандартизации и сертификации сферы услуг. Рассмотрен отечественный и зарубежный опыт классификации гостиничных объектов. Уделено внимание современным добровольным системам сертификации в индустрии гостеприимства, получившим наибольшее распространение в России и мире. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Гостиничное дело", "Туризм", "Гостиничный сервис". Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 906507 ISBN: 978-5-406-10721-8 Автор: Кошелева Анна Игоревна, Левченко Константин Владимирович, Астафьева Ольга Александровна
Менеджмент качества гостиничных услуг. Учебник989 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Модель оценки влияния туризма и индустрии гостеприимства на экономику России. МонографияМонография направлена на выявление роли отечественной индустрии туризма и гостеприимства в содействии экономическому росту. Авторским коллективом поставлена задача изучения роли экономических эффектов индустрии в экономическом росте и взаимосвязи между ними, а также разработки мер поддержки и развития туризма и индустрии гостеприимства в Российской Федерации. Осуществляется эмпирическое изучение взаимосвязи между въездным туризмом, финансовым и инновационным развитием и экономическим ростом в Российской Федерации путем использования панельных данных за период 2000-2020 годов. Основными результатами являются предложения по изменению отдельных нормативных правовых актов, методических рекомендаций, определяющих базовую основу современных подходов к развитию туризма и индустрии гостеприимства в Российской Федерации. Разработаны предложения теоретико-методологического, экономического и правового характера, что позволяет повысить эффективность государственного регулирования исследуемой сферы в целях обеспечения ее устойчивого роста и влияния на национальную экономику. Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами туризма и гостеприимства. Может быть полезна студентам, аспирантам и преподавателям экономических вузов. Серия: Научная мысль Год: 2023 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 877925 ISBN: 978-5-16-017728-1 Автор: Аверин Александр Владимирович, Алексеев Александр Николаевич, Брагина Елена Владимировна
Модель оценки влияния туризма и индустрии гостеприимства на экономику России. Монография2420 руб. |
Реклама Лабиринт.ru История российского туризма (IX-XX вв.). Учебное пособиеВ учебном пособии подробно рассмотрены основные этапы становления и развития туристско-экскурсионной деятельности в России как на общегосударственном, так и на региональном уровне. Выявлены характерные черты и различия между развитием туризма в условиях существования различных политических режимов от Киевской Руси до Советского Союза. На основе авторской периодизации истории российского туризма и за счет привлечения большого количества источников и научной литературы рельефно показана эволюция внутренних и внешних путешествий на разных этапах отечественной истории. Рекомендуется студентам средних профессиональных учебных заведений, обучающимся по специальностям 43.02.10 "Туризм", 43.02.11 "Гостиничный сервис", а также всем интересующимся историей России. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2023 Производитель: Форум Артикул: 708273 ISBN: 978-5-00091-548-6 Автор: Иванов Андрей Александрович
История российского туризма (IX-XX вв.). Учебное пособие1745 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Инновационный менеджмент персонала предприятия. Учебное пособие Учебное пособие включает совокупность практических заданий по инновациям в управлении персоналом. Представленные вопросы, задачи, ситуации, кейсы, кроссворды направлены на укрепление теоретических знаний, полученных в ходе изучения дисциплины Инновационный менеджмент персонала предприятия и на развитие практических компетенций будущих специалистов. Практические задания сопровождаются методическими рекомендациями по их выполнению. Приведены вопросы для самопроверки и осуществления контроля знаний. Учебное пособие предназначено для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 38.03.03. Управление персоналом, а также может быть использовано как дополнительный материал обучающимися направлений подготовки 43.03.01. Сервис, 43.03.02. Туризм и других направление подготовки и специальности. Год: 2023 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 963318 ISBN: 978-5-4499-3788-9 Автор: Прытков Ринат Михайлович, Куценко Екатерина Ивановна, Ситижанова Акжан Мурзагуловна
Инновационный менеджмент персонала предприятия. Учебное пособие592 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Основы экономики организации. Экономика и предпринимательство в туризме. Учебное пособиеВ учебном пособии содержатся теоретико-прикладные основы исследования туристского бизнеса, формирования и реализации туристского продукта, экскурсионных услуг, ценообразования в сфере туризма и анализа финансово-хозяйственной деятельности субъектов, занимающихся предпринимательством в туристской индустрии. Вопросы, касающиеся функционирования туристского рынка, вклада туризма в развитие экономики страны, формируют комплексное представление об особенностях туристской отрасли. Теоретический материал иллюстрируется практическими примерами, включающими расчеты показателей, характеризующих состояние и развитие как отдельной предпринимательской структуры в сфере туризма, так и отрасли в целом. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов и преподавателей средних специальных учебных заведений, готовящих специалистов для туристской отрасли, а также для всех интересующихся экономическими проблемами сферы туризма. Серия: Сервис и туризм Год: 2023 Производитель: Лань Артикул: 938376 ISBN: 978-5-507-45381-8 Автор: Темякова Татьяна Витальевна, Вавилина Алла Владимировна
Основы экономики организации. Экономика и предпринимательство в туризме. Учебное пособие1830 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Формирование клиентурных отношений в сфере сервисаВ учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы, касаемые формирования клиентурных отношений в сфере сервиса. Даны подробные планы проведения занятий в виде интерактивной лекции-семинара, практических занятий. Данное пособие составлено на основе источниковедческого анализа литературы по формированию клиентурных отношений в сфере сервиса, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Обучающимся предложены подробные теоретические сведения по темам практических занятий, обозначены задания для их выполнения. Тематика вопросов нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное - проектное отношение к формированию клиентурных отношений в индустрии гостеприимства. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов колледжей и училищ, обучающихся по направлениям укрупненной группы специальностей "Сервис и туризм", а также специалистов и работников сферы сервиса. 2-е издание, стереотипное. Серия: Сервис и туризм Год: 2023 Производитель: Лань Артикул: 936787 ISBN: 978-5-507-46007-6, 978-5-507-47328-1 Автор: Николенко Полина Григорьевна, Терехов Андрей Михайлович
Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса1624 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Предоставление экскурсионных услуг. УчебникИзлагается система базовых знаний по предоставлению экскурсионных услуг, обязательных для студентов, обучающихся по программам СПО. Рассматриваются основы экскурсоведения, требования к экскурсоводу, организация экскурсионного обслуживания разных категорий экскурсантов, проблемы безопасности при организации экскурсий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности Туризм . Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 766291 ISBN: 978-5-406-07901-0, 9785406115756 Автор: Косолапов Александр Борисович, Гатауллина Светлана Юрьевна, Кушнарева Ирина Юрьевна
Предоставление экскурсионных услуг. Учебник2032 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Инклюзивный туризм и организация обслуживания людей с ограниченными возможностями в гостиничномОхарактеризованы особенности организации обслуживания людей с ограниченными возможностями в гостиничном и туристском бизнесе. Рассмотрено государственно-правовое регулирование безбарьерной среды, федеральные законы и другие нормативные документы, направленные на контроль и совершенствование гостиничной и туристической отрасли в Российской Федерации в отношении граждан с ограниченными возможностями здоровья. Определены тенденции развития инклюзивного туризма в России и в мире. Представлена актуальная информация по процессам приема и обслуживания гостей с инвалидностью в гостиничных предприятиях. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело" и 43.03.02 "Туризм". Серия: Бакалавриат Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 900050 ISBN: 978-5-406-10500-9 Автор: Гареев Роман Робертович
Инклюзивный туризм и организация обслуживания людей с ограниченными возможностями в гостиничном2440 руб. |
Реклама Лабиринт.ru География туризма. УчебникРаскрывает теоретические и методические аспекты дисциплины, понятие территории в туризме, принципы туристского районирования, особенности развития туризма в макрорегионах мира, географию размещения туристских центров и направленности туристских потоков. Затрагивает вопросы географии видов туризма в макрорегионах мира. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению Туризм , а также для студентов и преподавателей вузов, работников турбизнеса и турадминистраций. Серия: Бакалавриат Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 957092 ISBN: 978-5-406-11476-6 Автор: Афанасьева Александра Владиславовна
География туризма. Учебник1386 руб. |
Реклама Лабиринт.ru География туризма России. УчебникСодержит материалы по географии туризма: сведения о составе туристских регионов России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Туризм". Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 906498 ISBN: 978-5-406-10398-2 Автор: Середина Елена Владимировна
География туризма России. Учебник3050 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Основы маркетинга гостиничных услуг + еПриложение. Учебник для СПОРаскрываются базовые понятия и современные направления развития маркетинга гостиничных услуг, приводятся маркетинговые исследования и изучается маркетинговая информация в гостиничном бизнесе. Оцениваются инструменты комплекса маркетинга услуг через продуктовую, ценовую, распределительную и коммуникационную политики предприятий. На материалах отечественной и зарубежной практики предприятий гостиничного бизнеса показывается маркетинговая деятельность. Приводятся примеры, анализируются особенности деятельности предприятий гостиничного бизнеса в период экономического кризиса и неопределенности. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по направлениям Экономика , Менеджмент , Организация гостиничных услуг . Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 940302 ISBN: 978-5-406-10802-4 Автор: Карпова Светлана Васильевна, Меркулина Ирина Анатольевна, Розанова Татьяна Павловна
Основы маркетинга гостиничных услуг + еПриложение. Учебник для СПО989 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туристские формальности. Учебное пособиеВ учебном пособии раскрываются основные вопросы, связанные с туристскими формальностями. Рассматриваются основные вилы туристских формальностей: паспортные, таможенные, визовые, страховые, санитарно-медицинские, валютные, транспортные. Особое внимание уделено туристским формальностям отдельных стран, вопросам обеспечения безопасного отдыха, оформления туристских документов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.01 "Сервис", 43.03.02 "Туризм", 43.03.03 "Гостиничное дело", а также может быть использовано студентами других специальностей и направлений, тематика которых сопряжена с туризмом. Серия: Высшее образование: Бакалавриат Год: 2023 Производитель: Форум Артикул: 698066 ISBN: 978-5-91134-772-7 Автор: Борисенко Ирина Вячеславовна, Григорьева Гюльмира Балага кызы, Гусев Николай Иванович
Туристские формальности. Учебное пособие4637 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. Учебное пособиеПриводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта: конкурентные и ассортиментные стратегии, методы ценообразования, каналы бронирования и продаж в гостиничном бизнесе, традиционные и инновационные инструменты продвижения гостиничных услуг. Содержит практическое руководство по технике прямых продаж, факторы проведения успешной презентации гостиничных услуг, составления коммерческого предложения и психологической типологии клиентов. Каждый раздел сопровождается актуальной статистикой, примерами и кейсами из практики ведения гостиничного бизнеса, практическими заданиями, тестами и вопросами. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничный сервис". Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2023 Производитель: Кнорус Артикул: 961516 ISBN: 978-5-406-11800-9 Автор: Никольская Елена Юрьевна, Пасько Ольга Владимировна, Горяинов Константин Станиславович
Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. Учебное пособие2032 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Информационные технологии бизнес-администрирования операционных процессов гостиничного предприятияИзлагаются основы формирования механизма бизнес-администрирования операционными процессами гостиничного предприятия. Рассмотрены примеры использования информационных технологий для решения задач операционного менеджмента. Приводятся вопросы и задания для самостоятельной работы. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.03 Гостиничное дело . Серия: Бакалавриат Год: 2024 Производитель: Кнорус Артикул: 873839 ISBN: 978-5-406-10051-6, 9785406124451 Автор: Милорадов Константин Александрович, Астафьева Ольга Александровна, Романюк А. В
Информационные технологии бизнес-администрирования операционных процессов гостиничного предприятия2032 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Контроль качества оказания туристских услуг и обслуживания туристов. УчебникНа основе современных характеристик экономики и образа жизни представлена роль качества оказания туристских услуг и обслуживания туристов. Даны историко-теоретические обоснования развития вектора туристских услуг как в России, так и в зарубежных странах. Выявлены и представлены основные характеристики качества оказания услуг на всех этапах создания турпродукта и его практического воплощения. Обоснована взаимосвязь всех звеньев оказанных услуг в рамках турпродукта и важность качественного обслуживания каждой из них. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям Туризм и гостеприимство , Туризм . Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2024 Производитель: Кнорус Артикул: 957215 ISBN: 978-5-406-11527-5 Автор: Соломина Ирина Юрьевна
Контроль качества оказания туристских услуг и обслуживания туристов. Учебник1089 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Операционный менеджмент в сфере туризма и гостеприимства. УчебникВ учебнике раскрываются базовые понятия и рассматриваются современные направления развития операционного управления в сфере туризма и гостеприимства, сущность бизнес-процессов, аспекты формирования операционной стратегии, изучаются операционные основы формирования туристского и гостиничного продуктов, спектр дополнительных услуг, анализируются практические примеры. Приводятся также вопросы и задания для самоконтроля и рекомендуемая литература. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 "Туризм", 43.03.03 "Гостиничное дело". Серия: Высшее образование Год: 2024 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 989496 ISBN: 978-5-16-018510-1 Автор: Кошелева Анна Игоревна, Лебедева Ольга Евгеньевна, Пониматкина Людмила Александровна
Операционный менеджмент в сфере туризма и гостеприимства. Учебник5108 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Выживание в природной среде. Учебное пособие для вузовВ книге представлены вопросы безопасного поведения в условиях автономного существования. Даны рекомендации по построению временного укрытия, разведению костра, добыче воды, ориентированию на местности, уделено внимание первой доврачебной помощи. Книга предназначена для обучающихся вузов, туристов и широкого круга читателей. Серия: Техника безопасности Год: 2024 Производитель: Лань Артикул: 999291 ISBN: 978-5-507-48038-8 Автор: Усольцев Владимир Иннокентьевич, Усольцев Анатолий Владимирович, Мартышин Алексей Александрович
Выживание в природной среде. Учебное пособие для вузов411 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Актуальные проблемы правового регулирования внутреннего и въездного туризма. Монография Монография посвящена анализу актуальных проблем правового регулирования внутреннего и въездного туризма в аспекте реализации Концепции федеральной целевой программы Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2019 2025 гг.) .
Значительное внимание в работе уделено также реформе правового регулирования деятельности гидов-переводчиков, что важно с точки зрения оптимизации правовой регламентации въездного туризма.
Законодательство приведено по состоянию на апрель 2023 г.
Монография предназначена научным работникам, преподавателям и студентам. Год: 2024 Производитель: Проспект Артикул: 994677 ISBN: 978-5-392-39831-7 Автор: Шевченко Ольга Александровна, Морозов Павел Евгеньевич
Актуальные проблемы правового регулирования внутреннего и въездного туризма. Монография976 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Управление функциональным подразделением организации туризма. Учебное пособиеСодержание учебного пособия "Управление функциональным подразделением организации туризма" соответствует концепции Федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования. В пособии отражен современный уровень знаний в сфере туризма. Рассмотрены особенности менеджмента туристской деятельности, управление функциональным подразделением организации. Отражены актуальные вопросы, связанные с групповой динамикой, осуществлением эффективного общения и управлением конфликтами. Для студентов техникумов, колледжей, лицеев, слушателей курсов дополнительного образования. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2024 Производитель: Феникс Артикул: 982600 ISBN: 978-5-222-38900-3 Автор: Рыжиков Сергей Николаевич, Демидова Юлия Михайловна
Управление функциональным подразделением организации туризма. Учебное пособие912 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Сервис-дизайн в сфере гостеприимства. УчебникФормируется представление о сервис-дизайне в индустрии гостеприимства как разработке гостиничного продукта с использованием маркетинговых технологий под вкус целевой аудитории с целью формирования у гостя устойчивого желания возвращаться в отель на постоянной основе. Рассматриваются современные методы изучения целевой аудитории и конкурентов. Показано дизайнерское мышление при формировании сервисных пространств. Отдельное внимание уделяется рассмотрению технологии взаимодействия с гостем и технологии работы с людьми с ограниченными возможностями. Затронуты аспекты воплощения бизнес-идей для дизайна сервисных пространств. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям группы Сервис , Гостиничное дело . Серия: Бакалавриат и магистратура Год: 2024 Производитель: Кнорус Артикул: 974754 ISBN: 978-5-406-12303-4 Автор: Козлова-Зубкова Наталья Анатольевна
Сервис-дизайн в сфере гостеприимства. Учебник1089 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Выживание в природной среде. Учебное пособие для СПОВ книге представлены вопросы безопасного поведения в условиях автономного существования. Даны рекомендации по построению временного укрытия, разведению костра, добыче воды, ориентированию на местности, уделено внимание первой доврачебной помощи. Соответствует современным требованиям ФГОС СПО и профессиональным квалификационным требованиям. Книга предназначена для студентов средних специальных учебных заведений, а также будет полезна туристам и широкому кругу читателей. Серия: Техника безопасности Год: 2024 Производитель: Лань Артикул: 999292 ISBN: 978-5-507-48037-1 Автор: Усольцев Александр, Усольцев Анатолий Владимирович, Мартышин Алексей Александрович
Выживание в природной среде. Учебное пособие для СПО356 руб. |
Реклама Лабиринт.ru История гостеприимства. Учебное пособие для СПОПредлагаемое учебное пособие включает изложение десяти наиболее важных тем курса "История гостеприимства". Акцент автором сделан на понимании причинно-следственных связей в становлении таких сфер, как туризм (путешествия) и гостиничный сервис, что позволяет проследить основные закономерности развития указанных сфер, начиная с древности и заканчивая современностью. Пособие призвано не только содействовать усвоению основных характеристик становления и развития гостеприимства в разные исторические эпохи, но и сформировать у обучающихся навыки профессионального использования исторического опыта в межкультурных коммуникациях, что будет способствовать формированию у них толерантного, т. е. профессионального, поведения при оказании сервисных услуг. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено в первую очередь для студентов профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Туризм", "Гостиничный сервис" и "Гостиничное дело". Но также будет интересно широкому кругу читателей, только вступающих на тропу путешествий или уже давно являющихся завзятыми туристами. 2-е издание Серия: Сервис и туризм Год: 2024 Производитель: Лань Артикул: 907484 ISBN: 978-5-507-44980-4, 978-5-507-47490-5 Автор: Михайлова Надежда Константиновна
История гостеприимства. Учебное пособие для СПО587 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Практика гостиничного и туристического менеджмента. Учебное пособие Современный фундаментальный курс содержит знания об особенностях организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства как за рубежом, так и в Российской Федерации. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в индустрии гостеприимства и туризма; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, туристическими фирмами; планирование и управление региональным туризмом. Особое внимание уделено практике гостиничного и туристического менеджмента в Российской Федерации.
Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства и туризма, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций. Год: 2024 Производитель: Магистр Артикул: 978435 ISBN: 978-5-9776-0557-1 Автор: Скобкин Сергей Сергеевич, Попов Леонид Алексеевич, Ковальчук Андрей Павлович
Практика гостиничного и туристического менеджмента. Учебное пособие4355 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация обслуживания в сфере гостеприимства. Учебник для вузовСфера услуг и сервиса является важным элементом любого общества, она отражает качество жизни населения страны. Данный учебник содержит различного вида лекции, включая обзорные, аналитические и интерактивные, по актуальным вопросам организации обслуживания в сфере гостеприимства и туристического сервиса. Структура изложения материала представлена с позиций практико-ориентированного подхода. Его главная цель - научить студентов предвидеть пути развития изучаемых событий в сфере гостеприимства, решать ситуационные задачи клиентского сервиса и рационально действовать в стандартных и нестандартных условиях обслуживания клиентов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям подготовки, по направлению "Сервис и туризм", их преподавателей, а также практических специалистов гостиничного дела и туризма. Серия: Сервис и туризм Год: 2024 Производитель: Лань Артикул: 1003829 ISBN: 978-5-507-48342-6 Автор: Николенко Полина Григорьевна, Ефремова Марина Владимировна
Организация обслуживания в сфере гостеприимства. Учебник для вузов4624 руб. |
Реклама Лабиринт.ru История туризма и гостеприимства + еПриложение. Учебное пособие для СПОРассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории. Представлена панорама путешествий, многообразные традиции гостеприимства и развлечений, характерные для всех периодов развития культуры. Показаны основные причины становления и факторы развития туризма и гостеприимства в России. В приложении приведены основные даты истории туризма и гостеприимства, тесты, дан обзор литературных путешествий и путевых записок известных писателей, паломников, купцов-путешественников и первооткрывателей. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов высших и средних учебных заведений, изучающих историю туризма и гостеприимства. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2024 Производитель: Кнорус Артикул: 974722 ISBN: 978-5-406-12203-7 Автор: Воронкова Людмила Петровна
История туризма и гостеприимства + еПриложение. Учебное пособие для СПО2846 руб. |